سمبوسك البف الهشّة

20 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Wala’a
Wala’a @chefwalaa
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبدقيق
  2. 1/4 ملعقة صغيرةملح
  3. 1/4 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  4. بيضة
  5. 2 ملعقة كبيرةزيت
  6. رشةنشا
  7. ماء دافي للعجن
  8. الحشوات:
  9. لحمة مفرومة بالبقدونس
  10. خليط أجبان
  11. دجاج مقطع بالخضار والبصل
  12. خضار هندي بالكاري

الخطوات

  1. 1

    تخلط الدقيق + الملح+ الفلفل الاسود+البيض+ النشا+ الزيت و نعجن قليلاً

  2. 2

    نضيف الماء الدافي و نستمر في العجن ليتكون عجينة ملساء.

  3. 3

    نغطيها و نتركها ترتاح في الثلاجة ساعة تقريباً.

  4. 4

    نحضّر الحشوات

  5. 5

    نقسم العجينة الى كور صغيرة و نسيبها ترتاح في دقيق شوية. و نبتدي نفردها و نحط الحشوات و نقفلها (بآلة عمل السمبوسك او بالإيد).

  6. 6

    نرصّهم على صينية مرشوشة بدقيق ونقليهم في زيت حرارة متوسطة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Wala’a
Wala’a @chefwalaa
نُشرت في

وصفات مشابهة