Chicken leg marinade (polo agilo leg)

Chicken Powder
Chicken Powder @cook_25101997RS
MKS - JKT

saya belajar membuat chicken leg ini di tempat saya treaning sekarang, di sebuah restoran di daerah Jakarta Selatan, tepatnya di basque bar de tapas.

Chicken leg marinade (polo agilo leg)

3 orang berencana membuat resep ini

saya belajar membuat chicken leg ini di tempat saya treaning sekarang, di sebuah restoran di daerah Jakarta Selatan, tepatnya di basque bar de tapas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 paha / porsi
  1. chicken leg fillet
  2. BAHAN MARINADE :
  3. garlic chop
  4. Thyme leaves chop
  5. dry parsley chop
  6. salt
  7. chicken powder
  8. white paper

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet paha ayam sampai bersih kemudian pisahkan antara tulang kulit dan juga dagingnya.

  2. 2

    Marinade semua daging ayamnya, dan lebarkan plastik wrap sebagai alas untuk menggulung.

  3. 3

    Gulung dengan rapi sampai tidak ada daging yang kelihatan, usahakan kulit menutupi semua permukaan daging.

  4. 4

    Setelah di gulung lilit permukaan atas dan bawah kemudian ikat dengan plastik wrap, setelah itu masukkan ke dalam plastik vacum dan beri label date. setelah itu masukkan ke dalam chiler sampai ayam ingin kita goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chicken Powder
Chicken Powder @cook_25101997RS
pada
MKS - JKT
be a good chef, with a touch of different tastes.MANAJEMEN TATA BOGA 18from poltekpar MakassarIG : andirizkisulkarnain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa