ڨرتان بروكلي بالجبن

اول شيء نقوم بسلق البروكلي في الماء والقليل من الملح وبعد سلق نتركه ينشف من الماء ثم نقوم بتفتيت هت بايدينا فقط في إناء نضيف عليه المعدنوس (بقدونس) المقطع والفلفل اسود والبيض والقليل فقط من الملح نخلط المكونات جيداً ونتركها على جنب

بعد ذلك نقوم بفرم صدر الدجاج ونضعه في مقلاة مع القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود ونقليه جيداً حتى يطهى

الان نحضر مول نضع نصف كمية البروكلي كطبقة أولى ثم نضع كل كمية الدجاج وبعد ذلك نضع الجبن مربعات ثم نضع الطبقة الثانية من البروكلي ونضع فوقها الجبن المبشور على الوجه ونضعها في الفرن لتطهى وشهية طيبة