في قدر الضغط نحط زيت الزيتون ونحط فوقها البهارات الحَب ثم نضع البصل ونقلبها مع بعض

ثم نضع الدجاج ونحركه ٥ دقائق ثم نصب ماء مغلي (استخدمي النظر في وضع الماء)

ثم نضع عليها الملح ونكتمه ٣٠ دقيقة

بعد م يستوي الدجاج نضعه في صينيه.ونضع في وعاء تتبيله الدجاج وندهن فيها الدجاج وندخله الفرن تتحمر من فوق

نغسل الرز جيداً ثم نضعه في القدر ونصب عليه مرقة الدجاج (استخدمي النظر في المقياس.وصفي مرقه الدجاج قبل م تصبينها على الرز))ونحط عليه شوي زعفران خيوط شوي لا تكثرين..

بعد أن يستوي الرز نحط خلطه الرز ونصبها فوقه.طبعاً تكوني مجهزة فحم وزيت في فنجان قهوه حطي شوي زيت وثبتي الفنجان فوق الرز وحطي الفحم داخل الزيت اللي في الفنجال وتقدري تحطين الدجاج معها وتغطي عليه ٥ دقائق

وأخيراً السلطه حطي الطحينيه واللبن واخلطيها زين لمن تصير معك متماسكه مو خفيفه ولا ثقيله وحطي عليها باقي المقادير وحركيها مع بعض وقدميها مع المندي وبالعافيه عليكم