تحلية المكاو وفلان شوكولاته

في طاوة نحط الحليب النشاء السكر الكاكاو والفلان نخلطهم بارد في بارد ونحطهم على النار مع التحريك المستمر حتى يرجع الخليط ثقيل

من جهة أخرى في أكواب زجاجية نحط كمية صغيرة من قاطو مكاو ونصب فوقها الخليط وهو سخون

بعدما يبردو شوية ندخلهم الثلاجة كي يبردو نزينهم بكريمة الشانتيه والفراولة مع رشة كاكاو من فوق

بالصحة والعافية