Joghurtos réteges vajas kifli

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Kívül ropogós sajtos, belül puha, réteges vajas tészta.
Frissen, langyosan a legfinomabb, de másnap is kiváló. Remek reggelire is vagy uzsonnára, vacsorára.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
8 db
  1. Tésztához:
  2. 35 dkgliszt
  3. 7 gszárított élesztő
  4. 1 dbtojás
  5. 150 gnatúr joghurt
  6. 1/2 dlétolaj
  7. 1 dltej
  8. 1 teáskanál
  9. Töltelék:
  10. 8 dkgpuha vaj
  11. 1 teáskanál
  12. Tetejére:
  13. szükség szerintmaradék felvert tojás
  14. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A tojást felverjük, egy keveset hagyunk belőle a kiflik lekenéséhez. A lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt, joghurtot, tojást, étolajat, és a langyos tejjel sima tésztává dagasztjuk. Fél órát pihentetjük.

  2. 2

    A tésztát 4 cipóra osztjuk és egyenként palacsinta nagyságúra nyújtjuk.

  3. 3

    A margarint a sóval kikeverjük, ezután megkenünk vele 3 tésztalapot, majd egymásra rakjuk. (az utolsó tésztalapot nem kell megkenni)!

  4. 4

    A lapot 8 cikkre vágjuk. Még egyenként mindegyiket kinyújtjuk, majd a szélesebb felével kezdve feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk majd a félretett felvert tojással lekenjük őket, a tetejükre pedig reszelt sajtot szórunk. Előmelegített 180 C fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (10)

A recept szerzője:

Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Hasonló receptek