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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. 150 grmazucar
  3. 100 gramosmanteca o margarina
  4. 50 grmlevadura
  5. Agua (cantidad necesaria)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una Corona de harina agregarle, el azúcar,la manteca y y la levadura mezclar que quede todo unido

  2. 2

    Ir agregando agua tibia de a poco, tiene que quedar una masa suave, ni pegote ni dura

  3. 3

    Dejar reposar 30 minutos

  4. 4

    Después formar bollitos de unos 40 o 50 gramos aprox

  5. 5

    Dejar reposar 15 minutos más

  6. 6

    Una vez todo listo, con el dedo le haces el orificio de el medio que quede bien para que no se cierre cuando las pones a freír

  7. 7

    Poner a calentar la grasa mientras formas las rosquitas así cuanto terminas esta bien caliente ya para cocinar

  8. 8

    Una vez cocidas pasarlas x azúcar y dejar enfriar

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Rociio Agustina
Rociio Agustina @rocio0411

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