شیرینی نخودچی (هفت‌سین)

S.R.SH
S.R.SH @cook_20683072
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد نخودچی
  2. 1 پیمانهآرد سفید قنادی
  3. 150 گرمروغن صاف قنادی
  4. 1 پیمانهپودر قند
  5. 1 قاشق چایخوریپودر هل
  6. پودر یا خلال پسته به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر قند و روغن رو با همزن بزنید تا پوک بشه

  2. 2

    بعد آرد نخودچی، آرد سفید و هل رو مخلوط کنید

  3. 3

    زمانی که دون دون شد با دست ورز دادن رو شروع کنید تا خمیر یکدست و نرمی بشه

  4. 4

    خمیر رو پهن کنید، پسته رو بریزین و یه وردنه بکشید روش و بعد قالب بزنید و بذارین توی فر

  5. 5

    سینی فر رو کاغذ بندازید، در دمای ۱۶۰ درجه حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پخته میشه

  6. 6

    وقتی از ۲۵ دقیقه میگذره شیرینی پررنگتر میشه

  7. 7

    نکته آخر هم اینکه تا وقتی خنک نشده برندارید چون پودر میشه، من حدود ۸ ساعت گذاشتم خنک بشه. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
S.R.SH
S.R.SH @cook_20683072
در
تهران

نظرات (10)

احمد خزایی
احمد خزایی @cook_19285614
سلام من با کره درست کردم هرکار کردم خمیرش یکدست نشد
با یه زحمتی قالب زدم
ایراد کار همین کره بوده

دستورهای مشابه