بطبوط وبيتزا المقلاة

bessan34
bessan34 @cook_21268447
Algeria
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات البطبوط:
  2. كيلةدقيق
  3. 3 كيلاتفرينة (طحين او دقيق)
  4. مغرفة كبيرة خميرة تع الكسرة
  5. مغرفة كبيرة تع سكر
  6. رشةملح
  7. ماء دافي
  8. الحشوة:
  9. بطاطا مقلية
  10. طن طماطم (كل واحد وشي يحب يدير)
  11. فرماج (جبنة) رابي
  12. مايونيز
  13. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  14. زيتون مقطع
  15. مكونات البيتزا:
  16. 2بيضات
  17. 6 مغارف زيت
  18. 6 مغارف حليب
  19. 8 او 9 مغارف فرينة (طحين او دقيق) (حسب الخليط كي يتلم)
  20. ملح
  21. للتزيين:
  22. 2 حباتطماطم
  23. 2 مغارف طماطم تع الباطات
  24. ثوم
  25. ملح وفلفل اسود
  26. شوي زيت
  27. جبن مبشور
  28. زيتون مقطع

الخطوات

  1. 1

    البطبوط اولا نضع المواد الجافة مع بعضعها البعض ونخلطها جيداً ثم نضع الماء الدافي ونعجن البطبوط ثم نتركه يرتاح 15دقيقة بعدها نقوم بعجنه جيداً حوالي 5 دقائق ثم نقوم بطبع الدوائر ونتركها ترتاح 20 دقيقة اخرى وبعدها نأتي بمقلة نتركها تسخن بدون اضافة اي شئ بعدها نضع البطبوط ونبقى نقلبه حتى يستوي ثم نقوم يالقيام بالحشوة

  2. 2

    (ملاحظة: الحشوة اختياري شي لي عندك ديريه مش المفروض ديري وجه انا عطيتك) نقوم بوضع البطاطا المقلية ثم نضع الطن ثم الجبن المبشور ثم نضع القليلة من الملح والفلفل الاسود ثم نضع الزيتون مقطع

  3. 3

    نخلط كل شيء في بعضه البعض ثم نضع حوالي ملعقتين كبيرة من المايونيز فقط ثم نقوم حشي الحشوة داخل البطبوط ثم نقوم بتقدمه

  4. 4

    (التزيين انتي حرة) ثم نضعها على النار وتكون النار قليلة من اجل لا تنحرق وبعد سويها نقوم بتقدمها في طبق التحضير وشهية طيبة 😊🌸

  5. 5

    البيتزا: نقوم بوضع جميع المكونات مع بعضها البعض ونقوم بالخلط حتى نتحصل على خليط متجانس يعني نحصل عليه سائلا ثم نقوم بدهن الزبدة على المقلاة ونقوم بوضع الخليط وبعد وضعه نقوم بإضافة الصلصة وبعدها نقوم بتزينها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
bessan34
bessan34 @cook_21268447
نُشرت في
Algeria
نحب الطبخ بزاف الطبخ عشقي روحي حياتي كل شي في حياتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (36)

🍓🍓أم آدم ويوسف💚وصفات أمي الغالية
🍓🍓أم آدم ويوسف💚وصفات أمي الغالية @cook_18661410
يعطيك ألف عافية تسلم الأيادي❤ نورتييييي كوكباد وبالتوفيق مع وصفات أخرى مرحباااااااااا بيك معانا🌹🌹🌹

وصفات مشابهة