Empal Gentong ala saya #week45

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

#PejuangGoldenApron3

Menu makan siang hari ini gaesss.. aromanya sudah manggil-manggil pengen segera ambil nasi.. Resep saya lihat di mbah google ya, mungkin bukan empal gentong yang otentik, ini cuma empal gentong ala-ala saya

Empal Gentong ala saya #week45

#PejuangGoldenApron3

Menu makan siang hari ini gaesss.. aromanya sudah manggil-manggil pengen segera ambil nasi.. Resep saya lihat di mbah google ya, mungkin bukan empal gentong yang otentik, ini cuma empal gentong ala-ala saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 200 mlsantan sedang
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 5 butirkemiri sangrai
  13. 1 ruaskunyit bakar
  14. Pelengkap
  15. 1 bhtomat potong-potong
  16. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  17. 1 batangseledri, iris-iris
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan santan, masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
    Sajikan dengan taburan bawang goreng, daun bawang, seledri dan potongan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa