Tekwan Udang Baso Salmon

Ada sisa sedikit udang dan ayam kemarin pas bikin siomay. Kulit dan kepala udangnya juga bisa dibikin kaldu. Sisa filletnya aku bikin baso ayam tanpa tepung. Biar ga ada foodwaste dibikin tekwan aja yg ngaldu banget 😽. Lebih enak lagi kalo ada jamur kupingnya tp kmarin lupa beli. Hehe. Resep ini untuk kuahnya aja ya.
Tekwan Udang Baso Salmon
Ada sisa sedikit udang dan ayam kemarin pas bikin siomay. Kulit dan kepala udangnya juga bisa dibikin kaldu. Sisa filletnya aku bikin baso ayam tanpa tepung. Biar ga ada foodwaste dibikin tekwan aja yg ngaldu banget 😽. Lebih enak lagi kalo ada jamur kupingnya tp kmarin lupa beli. Hehe. Resep ini untuk kuahnya aja ya.
Cara Membuat
- 1
Uleg duo bawang dan merica butiran.
- 2
Bikin kaldu udang. Caranya: sangrai kulit dan kepala udang, setelah matang masukkan air sampe mendidih
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng.
- 4
Masukkan ke rebusan kaldu udang.
- 5
Setelah mendidih masukkan irisan bengkoang dan baso2an.
- 6
Sambil nunggu siram bihun dengan air panas sampe lembek.
- 7
Tekwan siap disajikan dengan bihun, daun bawang, bawang goreng dan sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pentol tekwan udang Pentol tekwan udang
Awalnya saya berniat mau bikin pempek udang krispy yang saya lihat di ig punya ci @evi_novrianti....sdh siapkan bahan sesuai resep, namun ketika di adon koq dia ga mau menggumpal, jadi sdh saya masukkan dan saya satukan semua bahannya, saya aduk2, namun dia tetap encer, saya coba menambahkan tapioka nya, namun masih saja dia tidak mau berubah menjadi layaknya adonan untuk pempek, mikiiiiir ni mau dijadiin apa kalo sdh bgni, ah sudahlah kita alihkan menjadi tekwan aja, akhirnyasaya rebus air dan cemplung2in aja adonannya kesitu. Jadi jg tekwan udang yang kenyal, gurih udangnya terasa...ini sih namanya sekali mendayung mau lewatin 2pulau tapi malah nyasar😂😂😂😂. . Resep ke7 minggu ke3.#PejuangGoldenApron2 Neti Yuliasari -
Bihun Baso Pentol Tekwan Bihun Baso Pentol Tekwan
Assalamualaikum CookpadersIni bihun basonya saya ganti pakai pentol tekwan, karena lagi gak punya pentol baso .Rasanya tetap enak pastinya 👌👌👌😍😘👍.#Kreasibihunaaa#Cookpadcommunity_Palembang Niung Niung -
Bakso Tekwan Bakso Tekwan
Hujan2 penen makan yg anget2 .ada nya bakso ikan sama bahan tekwan jadi juga tekwan seada nya. Reni Dahriana -
Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan
#AntiRibet Beneran deh, gampang dan praktis, sedikit pakai alat masak, tanpa uleg atau blender, hanya iris cincang halus bumbu dan jamur, pakai tepung bakso instan, bumbu dan bahannya mirip tekwan tanpa jamur kuping, bunga sedap malam, dan soun.Rasa kuah yang saya inginkan itu bening, kuat aroma bawang putih geprek, merica, seledri, berkaldu ebi, aroma tumisan jamur dan daun bawang. Pas buat santapan segala usia, waktu dan cuaca #SolusiSiSibuk @cookpadcommunity_tangerang Sri Ramadani -
Sup baso tekwan simple Sup baso tekwan simple
Kebetulan ada stok tekwan kiriman mertua... Aileen Kowaas -
Tekwan Udang Tekwan Udang
Akhirnya kesampaian jg makan tekwan kata nak bujang punya stok udang aja yg sdh bersih di frezeer coba bikin tekwan udang resep dari Bunda Nayra utk #GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaNayra#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Nindaummuzia -
Tekwan Udang Tekwan Udang
Pulang jalan2 dari gunung walaupun badan capek pegel2 gak ada istilah libur masak, dan pas kayak gini pengennya makan yg seger kayak tekwan ini, naaaah pas banget tuh di freezer ada stock udang dan Bengkoang sisa bikin rujakan kemarinUntuk resep kuahnya sy pakai resep mbak endang jtt, resep2 beliau ini udah cocok banget di lidah sy dan emang terkenal enak2 loh, jadi resep kuah ini cocok jg untuk resep kuah bakso segeeeer banget deh Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Tekwan Udang Tekwan Udang
Halo Lur !Tekwan adalah resep pertama yang saya tulis di cookpad, karena tekwan salah satu hidangan favorit saya dan suami. Bisa menjadi obat rindu kampung halaman suami ❤️#MasakSetiapBagian kali ini saya pakai kepala udang untuk kaldunya, yang sering dibuang karena dianggap kotor hehe, tapi ini sudah dibersihkan ya. Danes Wisesa -
Tekwan Udang Tekwan Udang
Kapan hari bikin pakai ikan, sekarang giliran udang.. Gak kalah enaak.. Gak punya jamur kuping tapi tak apa lah yaaaSource : Ina PermanaReview : ulalaaaaaa.. Syegernya nampol. Tekwannya enak rasanya, kuahnya paaas..dikasih sambel rawit ijo dan jeruk nipis... Juaraaaa 👍🏼👍🏼#GA_TheNextLevel#MulaiMisiHero_Jakarta#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#Cookpad_Cpmotobareng#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke - 4 Dini Danuraja -
Tekwan Udang Tekwan Udang
Bismillah..Bikin kuah tekwan jg, setelah sekian minggu pentolnya nginep di freezer 😂. Dan pas bgt disini cuacanya mendung, bikin pengen ngunyah terus 😁. Alhamdulillah, perut kenyang, suami dan anak2 pun senang 🤭. Fabiayyi ala irobbikuma tukadziban..😇#weekendvibes#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang Tina Hasbie -
Tekwan udang Tekwan udang
11.04.19 Saat bosan udang diolah gitu-gitu aja, yukk cobain kuliner dari kota Palembang. Tekwan yang biasa diolah menggunakan ikan tenggiri,aku mencoba membuat dari olahan udang. Dengan penambahan Royco kaldu Ayam ntuk kuah nya menjadikan masakan ini terasa lebih istimewa.ini kata yg punya resep ya moms😍 dan saya modif sedikit menyesuaikan bahan yang ada, source Nur Sabatiana,resep 2 Minggu ke 14#cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung#PekanInspirasi#pekan_palembang#berburucelemekemas#resolusi2019 Ina Permana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar