نخلط بيض و سكر جيداً ثم نزيد زيت تدرجين حتى تصبح كرمي نضع فرينة (طحين او دقيق) و كاكاو و خميرة و نخلط جيداً ثم كاس قهوة ساخن و نضع من صينية و فرن يكون ساخن من قبل جداً

تحضير كراميل كاس سكر في مقلاة حتى ياخذ لون غسلي نضع زبدة و نحرك جيداً و نزيد كاس كبير كريمة طازجة ونتركها حتى تعقاد جيداً

عندما ينضج بسكويت اخرجيه من فرن يبرد 10 دقائق ثم اسقه بكاس قهوة و تركه يتشرب ثم دعي كريمة كارمال ودعيها ثلاجة 2 ساعتان