Elkészítés
- 1
A krémhez a pudingport megfőzzük a tejben, 5 dkg porcukorral kevergetés mellett kihűtjűk.
- 2
A tésztához az átszitált sütőpor is lisztet elkeverjük a darált dióval. Nagy keverőtálban fehéredésig keverjük a tojássárgáját a porcukorral, majd a vízzel apránként belekeverjük a diós lisztet. Lazán, de alaposan beleforgatjuk a sóval kemény habbá vert tojásfehérjét is.
- 3
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 C fokos sütőben megsütjük. Sütőben hagyjuk még 5 percig. ne nyitogassuk az ajtaját, mert összeesik.
- 4
Kézi mixerrel habosra keverjük a vajat a maradék porcukorral, vaníliás cukorral, apránként belecsepegtetjük a kivonatot. A kihűlt pudingot kanalanként hozzáadjuk, könnyű krémmé keverjük.
- 5
A kihűlt diós sütit megkenjük a vaníliás krémmel, majd a vaníliás cukorral felvert tejszínhab bal. Csokit reszelünk rá, néhány órára hűtőbe tesszük.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Diós kocka


Diós habos


Habos-diós szelet


Diós-rumos-csokoládés szelet


Habos-diós szelet


Habos diós szelet


Diós-habos tortácska


Karamellás kocka


Feketeerdő kocka


Diós süti


Diós piskótás krémes


Meggyes habos kocka


Diós kocka csokoládéval és kávéval


Tejszínes-diós sütemény


Diós-mákos réteges


Kávés diós szelet


Rumos-diós szelet


Rumos diós szelet


Diós krémes szelet


Jeges kocka


Habos kocka


Habos gesztenyekocka


Dió habos csokis kocka


Diós krémes szeletek


Habos Raffaelló szeletek


Habos diós linzer kocka


Habos-krémes


Diós krémes sütemény


Túrós habos süti


Bohém kocka

Szöveges kommentek (10)