خبز باغيت بعجينة العشر الدقائق وفرينة القمح الكامل

om ma3alim
om ma3alim @cook_14608104
الجزائر
شارك

المكوّنات

  1. المرحلة الأولى:
  2. كأسينفرينة (طحين او دقيق) القمح الكامل
  3. كأسماء دافئ (كاس يرفد 250مل)
  4. ملعقتين كبيرةخميرة الخبز
  5. ملعقتين كبيرتينبودرة حليب لحظة (حليب بودرة)
  6. ملعقتين كبيرتينسكر
  7. ملح
  8. المرحلة الثانية:
  9. 1/2 كأسزيت
  10. كأسين أو ثلاث كؤوس فرينة (طحين او دقيق) القمح
  11. كيسخميرة كيميائية

الخطوات

  1. 1

    نخلط جميع مقادير المرحلة الأولى جيداً ثم نتركهم يخمرو مدة عشر دقائق

  2. 2

    بعدما الاختمار نهبط الخليط ثم نضيف مقادير المرحلة الثانية و نخلطهم جيداً نتحصل على عجينة متماسك نعجنها شوية ثم ندهن يديا بزيت أو نرش الفرينة (طحين) ثم نقسم إلى ثمان كويرات نحطهم جانبا ثم نبدأ نحل كل كرة بالحلال دائري ثم نروليها حتى نتحصل على حربوش نضعه في الصينية و نكمل بنفس الطريقة مع بقية الكورات

  3. 3

    بعدها ندهن الحربوش نتاعنا بالحليب و نجوز عليه بسكين يكون حاد نضع خط بالوسط ونتركهم يخمرو مدة نصف ساعة ثم ندخلهم فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ و شهية طيبة

  4. 4

    للأمانة (وصفة أم وليد) باش منلقاش تعليقات هاذي الوصفة شفتها فالقناة الفلانية للطباخة الفلانية عيينا من تعليقات السلبية تاع بعض الناس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
om ma3alim
om ma3alim @cook_14608104
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (7)

وصفات مشابهة