احلى فراخ بالفرن مع الارز البسمتي والكول سلو 😋😋😘😘

Asmaa El-shamy
Asmaa El-shamy @cook_21248773

احلى فراخ بالفرن مع الارز البسمتي والكول سلو 😋😋😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لتتبيله الفراخ:
  2. كيلو ونص فرخه مقطعة
  3. 1 علبهزبادي
  4. حبة طماطم
  5. 2 ملعقه كبيره صلصة
  6. بصله كبيره
  7. ¼ كوبزيت
  8. ملعقهعسل ابيض
  9. ملعقه كبيرهكاتشب
  10. ½ ملعقهملح
  11. ملعقه صغيرهفلفل اسود
  12. بابريكا
  13. ملعقهبهارات فراخ فرن
  14. ½ ملعقهثوم بودرة
  15. ¼ ملعقه كركم
  16. ¼ ملعقه كاري
  17. رشهزعتر
  18. ½ ملعقهسبع بهارات
  19. ملعقهشطه(حسب الرغبه)
  20. للارز:
  21. كوبارز بسماتي اصفر
  22. ليمونه جافه
  23. 4 حباتكبابه صيني
  24. 4 حباتحبهان
  25. 3 حباتقرنفل
  26. 2 ملعقه كركم
  27. ½ ملعقهملح
  28. الكول سلو:
  29. جزره مبشوره
  30. كرنب (ملفوف) صغير مبشور
  31. علبهزبادي
  32. 5 ملاعقمايونيز كبيره
  33. ½ كوبلبن
  34. رشهملح
  35. ملعقه صغيرهسكر
  36. ملعقه كبيرهخل

الخطوات

  1. 1

    نقطع الفراخ ونغسلها جيداً بالملح والليمون والخل

  2. 2

    نضع في الخلاط البصل والطماطم والصلصة والكاتشب والزيت والعسل وجميع التوابل ونضربهم جيداً

  3. 3

    نضع الفراخ في التتبيلة ونقليها جيداً ثم نتركها في الثلاجه لمده لا تقل عن3ساعات وممكن نسبها من بليل

  4. 4

    نطلع الفراخ ونضعها في صينية ونغطيها بشويه من التتبيلة على الوجه وتغطي الصينيه بورق الفويل

  5. 5

    ندخلها الفرن على درجة حرارة 200لمده ساعة او على حسب حجم الفرخه

  6. 6

    ننزع الفويل ونشغل الشوايه دقيقتين لتأخذ اللون

  7. 7

    في حله نضع الزيت والليمونه المجففة والكبابه الصيني والحبهان والقرنفل وتقبلهم شويه

  8. 8

    نضيف الرز مع ملعقة كركم ونقلب يتشوح شويه

  9. 9

    نضيف كوب ونصف ماء او شوربه ونضيف الملح وملعقة الكركم ونتركها حتى تستوي

  10. 10

    طريقه الكول سلو:في بوله واسعه نضع الزبادي ونضيف له المايونيز والحليب ثم نضع الملح والفلفل الأبيض وملعقة السكر والخل ونقوم بتقليبه جيداً حتى يذوب السكر ثم نضيف الجزر و الكرنب (الملفوف) بالتدريج ونقلب جيداً حتى يمتزج يوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Asmaa El-shamy
Asmaa El-shamy @cook_21248773
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة