القرص الفلاحي ☕

هنحط الخميرة على بعض تشتغل سوى

هنعجن كل المكونات سوى على بعض و نحط عليها الخميرة بعد ما تشتغل و نعجن فيها و نحط اللبن الرايب شوية بشويه ممكن تأخذ أقل من المقدار بس اعجني فيها كويس لمده متقلش عن 10 دقائق

هنغطي العجينة و نسيبها تختمر لمده ساعة في فرن دافي

بعد ما تختمر هنطلعها نكورها و نشكلها على شكل قرص سمكها سم.لو عايزه تحشيها عجوه (تمر) ماشي

هتحطيها في صينيه مش مدهونه زيت لانها دهنية اصلا.و هتحطيها تختمر لمده 10 ل 15 دقيقه تغطيها بفوطه و تحطيها في مكان دافي قبل ما تدخليها الفرن.بعد ما تختمر هتشغلي الفرن على 200 و تسيبيها في الفرن من مده من 13 ل 15 دقيقه يعني اول ما تلون حلو من تحت شغلي الشوايه تأخذ لون من فوق و بس طلعيها و غطيها على طول عشان تفضل طرية و كلي احلى قرص فلاحي و بالهنا والشفا💋❤