Candil/biji salak ubi jalar

Erika BJS
Erika BJS @cook_4869603

ada ubi bingung mau diapain, bosan di goreng, kukus. Jadi buat ini aja, kebetulan ada bahan semua. Yg penting sibatita doyan. O,,ya bisa jg buat alternatif buka puasa nich. Happy cooking moms
#dirumahaja

Candil/biji salak ubi jalar

50 orang berencana membuat resep ini

ada ubi bingung mau diapain, bosan di goreng, kukus. Jadi buat ini aja, kebetulan ada bahan semua. Yg penting sibatita doyan. O,,ya bisa jg buat alternatif buka puasa nich. Happy cooking moms
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan A :
  2. 300 grubi jalar merah, kukus
  3. 150 grtepung tapioka/sagu
  4. sejumputgaram
  5. Bahan B :
  6. 1200 mlair
  7. 3 bhgula jawa yg potongan kecil, sesuai selera
  8. 5 sdmgula pasir
  9. 1 lbrdaun pandan
  10. Bahan C :
  11. 1 bkskara 65 ml
  12. 300 ccair
  13. sejumputgaram
  14. 1 lbrdaun pandan
  15. vanili (me : skip)
  16. 3 sdmtepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan A. Haluskan ubi pakai garpu, setelah halus tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni sampai tercampur rata.

  2. 2

    Bahan B. Masukkan semua bahan kedalam panci rebus dengan api kecil.

  3. 3

    Sambil menunggu bahan B mendidih. Bulat-bulatin bahan A sampai adonan habis

  4. 4

    Setelah selesai, masukkan candil/biji salak ke bahan B yg sudah mendidih. Tunggu sampai mengapung seluruhnya. Setelah mengapung tunggu kira-kira 2 menit, lalu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air

  5. 5

    Bahan C. Masukkan semua dalam wadah, aduk sampai mendidih sisihkan.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika BJS
Erika BJS @cook_4869603
pada

Komentar

Resep Serupa