IGA BAKAR KENCUR (teflon)

mentari ambardewi
mentari ambardewi @tariambardewi

Punya iga, cuma bosen dibikin sop, alhasil coba buat iga bakar walaupun bakarnya pake teflon yaa. Ternyata enak banget. Selamat mencoba

IGA BAKAR KENCUR (teflon)

7 orang berencana membuat resep ini

Punya iga, cuma bosen dibikin sop, alhasil coba buat iga bakar walaupun bakarnya pake teflon yaa. Ternyata enak banget. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 1jahe
  3. Gula
  4. Garam
  5. Mentega untuk membakar
  6. Bumbu halus
  7. 5bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 6cabe rawit merah
  10. 3cabe merah keriting
  11. 1 sdmbubuk ketumbar
  12. 1 sdtbubuk merica
  13. 1 sdtbubuk pala
  14. 1kencur
  15. 1kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Iga yang sudah di cuci bersih, di rebus menggunakan jahe hingga empuk dan air sisa 50%

  2. 2

    Blender bumbu agar halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu halus, garam, gula ke iga yang direbus, tunggu sampai air rebusan kering dan bumbu meresap

  5. 5

    Siapkan teflon panas yang sudah di lumuri mentega

  6. 6

    Bakar iga diatas teflon, iga bakar kencur siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mentari ambardewi
mentari ambardewi @tariambardewi
pada
Iseng masak, semoga enak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa