Pempek ala ala WFH

8 orang berencana membuat resep ini
Marias Atik
Marias Atik @cook_15656227

Libur mengajar bukan berarti tdk produktif,, iseng saat pandemi covid19

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pempek :
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 1/2 kgtepung sagu
  4. 2 pcstelur ayam
  5. 2 sdmebi
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 bksmasako
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 500 mlair
  10. Kuah :
  11. 3 pcsGula merah
  12. 2 sdmasem jawa
  13. 4 siungbawang putih haluskan
  14. 10 pcscabe rawit geprek
  15. 1 sdmebi
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus air, masako, ebi, lada, bawang putih yg sdh dihaluskan hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Angkat kemudian diam kan agak dingin. Kemudian masukkan telur, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis. Siap dibentuk sesuai selera. Bisa diisi telor ~ kapal selam. Ini biar cpt aja krn bocah sdh ikutan pegang tepung 🙈

  5. 5

    Didihkan air untuk merebus pempek yg sdh dibentuk. Setelah pempek naik ke permukaan, angkat tirisan,, siap digoreng

  6. 6

    Kuah cuko campur semua bahan, didihkan, saring. Siap menemani pempek goreng

  7. 7

    Selamat menikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Marias Atik
Marias Atik @cook_15656227
pada
Teacher n housewife
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya