Bakso daging sapi

Gemala Wahyuni
Gemala Wahyuni @gemala

Rencana mau nyetok macam2 frozen food. Salah satunya bakso. Akhirnya aku bikin jadi sop bakso daging sapi. Resep baksonya pake resep mommycha (mba @icha_irawan)

Bakso daging sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Rencana mau nyetok macam2 frozen food. Salah satunya bakso. Akhirnya aku bikin jadi sop bakso daging sapi. Resep baksonya pake resep mommycha (mba @icha_irawan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bakso
  2. 500 grdaging giling halus (sapi)
  3. 1 sdmbawang merah goreng
  4. 2 sdtbawang putih goreng
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 4 sdmpenuh tepung sagu
  10. 1putih telur
  11. 150 mlbatu es
  12. 1 sdtroyco (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging dengan es batu di dalam food processor, sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam food processor, kecuali putih telur. Giling sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan putih telur. Giling lagi.

  4. 4

    Didihkan air di panci besar. Jika sudah mendidih kecilkan api.

  5. 5

    Bentuk2 bakso. Cemplungkan ke dalam air mendidih. Angkat bakso yg sudah mengambang.

  6. 6

    Setelah dingin, simpan dalam wadah kering di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gemala Wahyuni
pada

Komentar

Resep Serupa