Bola Ubi Isi Gula Aren
Resep ini hasilnya bola2 ubi bertekstur padat dan renyah. Untuk resep lain bisa menggunakan tepung tapioka agar teksturnya menjadi lebih kenyal 👍
Bola Ubi Isi Gula Aren
Resep ini hasilnya bola2 ubi bertekstur padat dan renyah. Untuk resep lain bisa menggunakan tepung tapioka agar teksturnya menjadi lebih kenyal 👍
Cara Membuat
- 1
Kukus atau rebus ubi hingga empuk dan terasa mudah untuk dihaluskan
- 2
Haluskan ubi tersebut dengan cara ditumbuk atau ditekan dengan menggunakan sendok
- 3
Setelah terasa cukup halus, masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit dan campurkan dengan ubi yang sudah halus tersebut. Tambahkan garam dan aduk terus hingga adonan sudah tercampur dengan sempurna.
- 4
Siapkan gula aren lalu sisir lembut hingga terasa cukup banyak untuk takaran jumlah ubi tersebut.
- 5
Setelah adonan sudah cukup padat, ambil adonan tersebut sedikit demi sedikit dan bentuklah bola2 lalu masukkan gula aren secukupnya dan bentuklah bulatan hingga semua tertutup dengan rapi.
- 6
Siapkan minyak dengan api sedang (jangan kecil) lalu masukkan bola ubi tersebut satu per satu.
- 7
Jika bola ubi sudah berwarna kecoklatan dapat langsung diangkat dan ditiriskan.
- 8
Bola ubi isi gula aren leleh siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola Ubi Gula Aren Bola Ubi Gula Aren
Kebetulan di kulkas ada stock ubi yang belum diolah, berhubung (lagi-lagi) butuh cemilan sore untuk teman ngeteh/ngopi, akhirnya iseng-iseng berkreasi dengan cemilan yang sempat ngetrend ini.
-
Bola Ubi Gula Aren Bola Ubi Gula Aren
Panen ubi nih ceritanya. Bingung dimasak apa. Iseng2 bikin Bola ubi aja diisi gula aren. Baru pertama x buat dan berhasil. Yang ada difoto hasil penggorengan kloter pertama yaa. Selamat mencoba
-
Bola ubi gula aren Bola ubi gula aren
Sore2 dibawain ubi madu trus kukus deh sisanya saya buat bola2 ubi
-
-
Bola ubi isi gula aren Bola ubi isi gula aren
ini bola ubi ala rumahan ya.. gak kaya bola ubi di jawa, ini bola ubi versi orang sumatera.. cobain dehh, isinya lumer 💕💕
-
Bola ubi gula aren Bola ubi gula aren
kemarin panen ubi jalar, direbus enak tapi gk abis dimakan semua, yaaa.... dibikin bola aja
-
Bola ubi gula aren Bola ubi gula aren
Bingung banget lagi pengen nyemil2 tapi lagi gak ada persediaan cemilan.. Akhirnya ngubek2 isi dapur dan dapatlah bahan2 seadanya.. N deeer.. Bola ubiii yummy
-
Bola bola Ubi Ungu isi Gula Aren Bola bola Ubi Ungu isi Gula Aren
Recook resep dari bunda @Arini Syahadah dengan modifikasi ala me..
-
Bola Ubi gula aren 🧆 Bola Ubi gula aren 🧆
Bosen kalo cuma makan ubi biasa, dan jadilah bola ubi
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar