نصنع قوالب الشكولا بالشكولاطة البيضاء و نضع قطرة فيها من الملون الاحمر لتكتسب اللون الوردي و نضع في المول طبقتين من الشكولاطة ثم نضع الحشو في الوسط ثم نغلق عليه بالشكولاطة و نضعه فالمجمد ثم ننزعة و نضع له الملمع و الورد