حساء الدجاج و الجبن (سهل جدا)

في قدر نضع القليل من الزيت أو ملعقة من الزبدة (حسب الموجود) و نضع فيها صدر الدجاج يتقلى جيدا حتى يصبح لونه أبيض ثم نرمي البصل الذي قطعناه الى مربعات كبيرة (لأن كل الخضر ستطحن بالخلاط الكهربائي) ثم بعدها نرمي الجزر عندما يذبالو مليح نضيف قطع البطاطا

التوابل : وراء وضع البطاطا نضع القليل من الملح (حسب الذوق) و ملعقة من فلفل الأسود و الزنجبيل (سكنجبير),(مقادير التوابل حسب ذوق كل شخص) و نسقي الكل بالماء الساخن حتى تغرق كل المكونات و الخضر و نغلق القدر.

بعد غليان الخضر نمسك الخلاط الكهربائي و نطحن كل الخضر مع الدجاج و نتوقف قليلا و نضع قطع الجبن (اي نوع من الانواع)و نطحن الكل و يكونو قوام الحساء ليس خفيفا جدا و ليس ثقيلا جدا (عينيك ميزانك) و اذا لزم عليك اضافة بعض الماء الساخن يمكنك ذلك و بعد عملية الطحن ووضع الجبن اعد وضع القدر على نار هادئة جدا لبعض الدقائق فقط

و في الاخير ضع الحساء في صحن و زينه بالمعدنوس(التزيين اختياري)