#حراير_الجزائر 💞#وصفه_من_كتاب_الطبخ💞#الطبخ_على_اصلوصباح🌺🌺🌺للجميع😊وصفتنا لليوم فيها الكثير من الوصفات في طبق واحد من زيتون البطاطا لفلفل غيرنا من التقديم والاضافات أكثر من رائعه😍😋 مع إبقاء ذوق نكهة الطبق الاصلي المحضر من الوالده منذ القدم اي صح لكل مكون ميزه ولكل مكون ذوق ونكهة وان وضعت الكل في طبق واحد يكون شئ مغاير للمعتاد مرق ثقيل منكه مع امتصاص البطاطا للقليل منه مع حر الفلفل الاخضر وحلاوة الأحمر ولا فالاحلام اضافاتنا التي جائت من كل فرد ولكل واحد وجد في طبقه ما يحب 😍😌👌 منذ زمن يوجد فالمنزل كتاب للطبخ لا يمكن لااحد أن يمسه إلى بامر من الوالده😊🥺 كانه إرث هو لها منذ الطفوله أول شئ اشترته عندما كانت 15 من عمرها كنا نسرقه عندما تذهب لمكان ما اليوم غائبه .. لذا أردنا أن نستمتع بمشاهدة ماكنا نتمنى أن نحضره منذ الطفوله نتمتع بالصور وبالقرائه طبعا😌 وان نحقق ما تمنينا تحضيره من الكتاب المميز بأوراقه القديمه البنيه مع التمعن في كل صفحة مع ابتسامه لا نعرف سببها؟؟..... يقال دائما عندما تتمنى شئ وتحققه تكون اسعد شخص يقال أيضا عندما تجد.ما تبحث عنه تكون اسعد شخص.... هل ما يقال خطأ ام ما وجدته تغير؟ ام ما تمنيته تبدل؟ ربما وربما مااردته وجدته فالكتب القديمه حتى لو تبدلت الأطباق والوصفات تعود لتجد في تلك الصفحة الكثير والكثير 😇😊اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺👍💞

هو طبق اسپانيوباللغة الاسبانية: Paella، وهو اسم مشتق من كلمة "بقايا" في اللغة العربية ويعتبر أحد أشهر الأطباق الاندلسية، ويرجع منشؤها إلى مدينة بلنسية . تكون "الباييا" من الأرز وقد يحتوي على الخضراوات أو اللحوم أو المأكولات البحرية.

تذكرني بأجمل اللحظات بمدريد

#كوكباد_سعودي#اكلات_بالارز#وصفات_البني#الارز_الصياديه#ارز_السمك#باييا_باييلاباييّلا (بالإسبانية: Paella، اسم مشتق من كلمة "بقايا" العربية) طبق أرز أسباني ويعتبر أحد أشهر الأطباق ذات الأصول أندلسية ، ويرجع منشؤها إلى مدينة بلنسية . قد تكون "الباييّا" محضرة بالخضراوات أو اللحوم أو بالأسماك. ويدعى الطبق المحضر مع الأسماك في المنطقة العربية "الصياديّة" أو "أرز السمك".وقد اشتهر الصيادية في الوطن العربي وخاصه في المملكه العربيه السعوديه وعاده مايقدمونه مع وصفات السمك واصبح من الأكلات المميزة ذات الشهرة الواسعة تشتهر بها معظم المناطق الساحلية في الوطن العربي عامه وفي السعوديه خاصه وذلك لان مكونها الأساسي هو السمك تتألف الصيادية من الرز المطبوخ بمرق السمك والبصل .ولا يقدم في السعوديه الا مع الاسماك

البامية قد يكون قوامها غير مستساغ عند بعض الناس عند الإفراط في طهيها، ولكن هذه الوصفة لطبق البامية مع البطاطا تظهر كيفية نجعل هذه الخضار ذات مذاق شهي

هذا الطبق عموماً يملك صفات متعددة، فهو طبق جانبي، إلا في حالة كان فيها الضيف نباتياً، فهو يصبح من الاطباق الرئيسية الى جانب الرز، وهو طبق مقبلات، يتصف بكونة ناكهاً لذيذاً سهل الإعداد ومريحاً للجهاز الهضمي لغناه بالألياف.

#الزيت_عماد_البيت#باميا_فلسطينيه#باميا_على_الطريقه_الفلسطينيه#باميه_بالدجاج#بامياالبامية كما تعرف باسم البامية المطبوخة أو البامية باللحم هو عبارة عن طبق يتم إعداده في الشرق الأوسط باستخدام لحم الخروف والبامية والطماطم كمكونات أساسية أوراق المكونات الإضافية المستخدمة قد تشمل على صلصة الطماطم، البصل، والثوم، والكزبرة، والزيت النباتي، والهيل، والملح والفلفل. يدخل في إعداد هذا الطبق في مصر عصب الخروف (الأوتار)، والذي يمكن أن يأخذ وقتا طويلا في الطهي. يتم استخدام (التقلية) وهي صلصة مصرية تحضر من الثوم، كعنصر لإضافة النكهة إلى البامية.

هذه الوجبة، تمتاز بوجود الألياف في الخضرة بكمية وافرة، لذلك يعتبر الطبق من الملينات الطبيعيه المتميزة، إضافةً إلى كونها قوية النكهة ولذيذة