Siomay Ayam bahan simple

Dewi audy's
Dewi audy's @Dewi_audy
Tangerang

#Dirumahaja tiap hari anak2 minta menu beda2..emak kudu pinter dan mutee otak bikin yg anak2 suka dengan bahan yang ada..sebisa mungkin menghindari keluar rumah bukan panik tapi menjaga diri dan keluarga 😘🥰

Siomay Ayam bahan simple

#Dirumahaja tiap hari anak2 minta menu beda2..emak kudu pinter dan mutee otak bikin yg anak2 suka dengan bahan yang ada..sebisa mungkin menghindari keluar rumah bukan panik tapi menjaga diri dan keluarga 😘🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet blender halus
  2. 3 buahlabu kecil parut halus buang airnya
  3. 1 1/2 sdtgaram
  4. 4 siungbawang putih cincang halus dan goreng dengan sedikit minyak
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 2 butirtelur
  7. 500 grsagu tani
  8. Air secukupnya bila perlu
  9. Daun bawang (saya skip gak punya stok)
  10. 1/2 sdtMerica bubuk
  11. Penyedap jamur
  12. Tambahan
  13. 4 butirtelur rebus potong 4 masing2
  14. 1 buahkentang ukuran besar potong2
  15. Kulit pangsit secukupnya saya buat sendiri
  16. Bahan saos kacang
  17. 1/4 kgkacang tanah
  18. 5 buahcabai setan
  19. 10 buahcabai merah
  20. 4 siungbawang putih
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaGula
  23. Minyak untuk menumis
  24. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan siomaynya dulu..haluskan ayam sisihkan..haluskan labu campur dengan ayam tambahkan telur, daun bawang(skip) bawang putih goreng garam gula campur semua aduk rata

  2. 2

    Taburi sedikit demi sedikit sagu jangan kuat2 menguleninya sampai takaran tepung habis cek teksturny tidak terlalu padat dan tidak terlalu encer tambahkan air jika dirasa kurang air sisihkan(saya masukin kulkas sebentar)

  3. 3

    Siapkan bahan2 pelengkap untuk kulit siomay saya buat sendiri liat postingan saya sebelumnya (cek link nya diatas) ambil 1 lembar kulit isi dengan adonan dan masukkan dalam cup (saya pakai cetakan talam agar kulit tidak menempel di atas kukusan) lakukan hingga adonan habis yaa

  4. 4

    Kukus dengan api sedang sampai semua matang

  5. 5

    Buat kuahnya..cuci bersih kacang tanah tiriskan dan goreng sampai matang kemudian haluskan,

  6. 6

    Haluskan cabai dan bawnag putih sisihkan

  7. 7

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan kacang dan air tambhkan garam dan gula test rasa masak sampai meletup angkat dan dinginkan

  8. 8

    Penyajian..susun siomay siram dengan kuah dan jeruk limau tambhkn kecap dan saos sambal jika suka yummyy..berasa di cafe kata anak2😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi audy's
Dewi audy's @Dewi_audy
pada
Tangerang
lakukan dengan hati 😘IG @Audyscakehttps://linktr.ee/Audyscakehttps://lihat.click/Vitarice_T-6_audyscake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa