Medvehagymás pogácsa rizslisztből
#gluténmentes #rizsliszt #lisztkeverékmentes #laktózmentes #margarinmentes
Mielőtt leesett a hó, leszedtem a kertben a friss medvehagymát és arra gondoltam, milyen régen ettem már "mama féle" medvehagymás pogácsát és már soha nem is ehetek a fehérliszt miatt.. de mivel most épp egy olyan időszakot élünk, amikor mindenkinek otthon kell lennie, elegendő időm és kedvem volt ahhoz, hogy kísérletbe fogjak, lehet e rizslisztből olyan pogácsát csinálni, ami nem hullik darabokra, nem kell bele se burgonya, se túró.. először kicsit féltem, na jó, nagyon féltem, hogy elpazarlok ennyi lisztet, de végül nem bántam meg! A családban csak én nem eszek fehér lisztet, általában az a sorsa az ilyen sütéseknek, hogy egyedül kell megegyem.. de ezt most kivételesen mindenki elismerősen "hümmögve" majszolgatta.
Medvehagymás pogácsa rizslisztből
#gluténmentes #rizsliszt #lisztkeverékmentes #laktózmentes #margarinmentes
Mielőtt leesett a hó, leszedtem a kertben a friss medvehagymát és arra gondoltam, milyen régen ettem már "mama féle" medvehagymás pogácsát és már soha nem is ehetek a fehérliszt miatt.. de mivel most épp egy olyan időszakot élünk, amikor mindenkinek otthon kell lennie, elegendő időm és kedvem volt ahhoz, hogy kísérletbe fogjak, lehet e rizslisztből olyan pogácsát csinálni, ami nem hullik darabokra, nem kell bele se burgonya, se túró.. először kicsit féltem, na jó, nagyon féltem, hogy elpazarlok ennyi lisztet, de végül nem bántam meg! A családban csak én nem eszek fehér lisztet, általában az a sorsa az ilyen sütéseknek, hogy egyedül kell megegyem.. de ezt most kivételesen mindenki elismerősen "hümmögve" majszolgatta.
Elkészítés
- 1
A rizstejet egy bögrében mikróban megmelegítettem, bele öntöttem az élesztőt és 1 ek mézet, majd lefedtem egy kis tányérral, amíg kimértem a többi hozzávalót.
- 2
A lisztet elkevertem az útifűmaghéjjal és a sóval. A zsírt szintén a mikróban felmelegítettem. A medvehagymát alaposan megmostam, papírtörlővel szárazra töröltem, majd feldaraboltam.
- 3
Miután az élesztő felfutott, bele öntöttem a lisztbe, hozzáadtam a zsírt, a 2 db tojást és a medvehagymát is. Elkezdtem össze dolgozni, majd szépen hozzá adagoltam a vizet is. (Először az hittem sosem fog összeállni, de sikerült!) Ekkor kellett volna jönnie a kelesztésnek.. de váratlan helyzet adódott, ezért a kelesztő tállal együtt a hűtőbe tettem és csak másnap reggel sütöttem meg.
- 4
A sütőt bekapcsoltam alul-felül sütésen 180 fokra. Rizslisztes deszkán kinyújtottam (mivel nem fog nőni, érdemes min. 2 cm magasra hagyni), késsel kicsit bevágtam, kiszaggattam, sütőpapírral bélelt tepsire raktam, felvert tojással lekentem (akár rizstejjel is lehetett volna), majd alul-felül sütésen 25-30 perc alatt készre sütöttem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csokis csiga rizslisztből Csokis csiga rizslisztből
#gluténmentes #rizsliszt #lisztkeverékmentes #laktózmentesEgy másik oldalon találtam egy kakaós csiga receptet, melyet kissé átalakítottam, kicseréltem pár hozzávalót olyanra, amiket én fogyasztok.Amikor először csináltam kakaóporral töltöttem, úgy kicsit száraz lett, de mivel finom volt, nem adtam fel, hanem újragondoltam és most pudinggal töltöttem, így tökéletes. Mondhatni, ronda, de finom! :)
-
Virslis falatok Virslis falatok
#gluténmentes #rizsliszt #lisztkeverékmentes #laktózmentes -
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Megkívántuk a medvehagymás pogácsát, annyiban változtattam rajta, hogy teljes kiőrlésű lisztet, valamint joghurtot használtam. Nagyon finom lett, ízlett mindenkinek, nem az utolsó volt, hogy elkészítettem 😊😋.
-
Kókusztöltelékes keksz Kókusztöltelékes keksz
#gluténmentesTulajdonképpen linzert kell sütni, tehát más bevált receptet is lehet használni (egyféle lisztből/margarinosat/tojás nélkülit stb.), ugyan úgy szét lehet választani azt is és az egyik részét kakaóval kikeverni, majd kisütni és tölteni.(Sajnos fázisfotókat nem csináltam, mert töltőn volt a telefonom, egyébként másnap fotóztam ezt a képet is, addig tálcán hagytam őket egész éjjelre letakarás nélkül, hogy a csoki meg tudjon dermedni.) -
Ropogós medvehagymás gyökérkenyér Ropogós medvehagymás gyökérkenyér
Én kivételesen most olivabogyóval készítettem .De bármivel lehet varialni a tölteleket.Lehet váltogatni a lisztet...csökkenteni vagy növelni a teljeskiőrlésűt.
-
Hajtogatott, gyors medvehagymás pogácsa Hajtogatott, gyors medvehagymás pogácsa
Kaptam egy kis csokor medvehagymát így készítettem belőle egy gyors és egyszerű vendégváró 'pogácsát'.
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Készíteni szerettem volna a héten pogácsát és a boltban pont találtam medvehagymát így kipróbáltam milyen lesz. És finom ☺️#kotenykihivas2025
-
Medvehagymás-sonkás pogácsa Medvehagymás-sonkás pogácsa
Húsvétra ajánlom ezt a pogácsát, amit én most előre megsütöttem. A mélyhűtőbe tettem belőle. Sajnos a medvehagyma nem várhat húsvétig, ezért amit most kaptam, abból készítettem el. Nagyon finom puha, és aromás a tésztája. #2019
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Most medvehagyma szezon van, és nálunk mindenki szereti ezt a finom könnyen elkészíthető pogácsát.😋
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Pár évvel ezelőtt találkoztam először a medvehagymával, és szerelem lett első látásra (akarom mondani ízlelésre :o) ). Nagy mázlinak tartom, hogy kislányom partnerem ebben a szerelemben, és nem csak nyersen, szendvicsben szereti, hanem pogácsában is. Éppen ezért amikor szezonja van, ki nem hagynám a medvehagymás pogácsát, ami nem csak színével, hanem különleges ízével is állandó szereplővé nőtte ki magát a tavaszi időszakban nálunk.
-
Gluténmentes tepertős pogácsa Gluténmentes tepertős pogácsa
Évek óta nem ettem igazi borsos, puha, friss tepertős pogácsát és úgy gondoltam ha kísérletezem azt próbálom olcsón megúszni, így sikerült elsőre rizslisztből elkészíteni ezt a finomságot. :)
-
Gluténmentes joghurtos zsemle, kifli rizslisztből Gluténmentes joghurtos zsemle, kifli rizslisztből
Mennyei finom, a kifli olyan ropogós, mint amilyennek mindenki szereti. Mikor csak egy kis teavaj kell és már ropogtathatjuk is a kifli csücskét.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek