Bolu jadul super lembut

shofa Abizar Faraz
shofa Abizar Faraz @shofa3090
Banjarmasin

Sdh obrak abrik resep dri referensi sana sini,coba resep A keras coba resep B kurang mentega lah ini lah itu lah kurang sreg,,akhir ny modif resep sendiri jauh lebih enak sesuai keinginan,,bolu ny ini super lembut ya uk loyang 20cm agak kkecilan jd klo mau buat bisa pkai yg 22cm

Tips supaya bolu tdk kering saat melelehkan margarin jgn smpai keluar minyak nya jd sdh setengah leleh matikan api,,jd wrn ny msh seperti margarin asli ny blm keluar minyak kyk minyak goreng

Bolu jadul super lembut

Sdh obrak abrik resep dri referensi sana sini,coba resep A keras coba resep B kurang mentega lah ini lah itu lah kurang sreg,,akhir ny modif resep sendiri jauh lebih enak sesuai keinginan,,bolu ny ini super lembut ya uk loyang 20cm agak kkecilan jd klo mau buat bisa pkai yg 22cm

Tips supaya bolu tdk kering saat melelehkan margarin jgn smpai keluar minyak nya jd sdh setengah leleh matikan api,,jd wrn ny msh seperti margarin asli ny blm keluar minyak kyk minyak goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam (3 utuh & 3 kuning ny saja)
  2. 125 gramGula(bisa dkurangi sesuai selera)
  3. 200 gramMentega (blue band)
  4. 100 gramTepung terigu
  5. 1/4 sdtVanili
  6. 10 gramTepung maizena / setara dgn 1 sdm
  7. 1 sdtSp
  8. 2 bungkusSusu bubuk dancow

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven trlebih dahulu & olesi loyang dgn mentega & tepung sisihkan

  2. 2

    Mixer dgn kecepatan tinggi telur,gula,sp,vanili smpai mengembang putih berjejak

  3. 3

    Setelah adonan mengembang kecil kan mixer kecepatan pling rendah masukan perlahan tepung,maizena,susu yg sdh di ayak jd 1

  4. 4

    Masukan mentega yg sdh di lelehkan aduk smpai merata jgn smpai ada mentega mengendap di bawah nnti kue ny jd bantet

  5. 5

    Tuang ke loyang dan masuk ke oven,saya pkai oven tangkring dgn api sedang cenderung kecil,taruh di bagian tengah kurang lebih 45 menit (dsesuaikan oven msing2 smbil slalu dcek dgn senter)

  6. 6

    Setelah kliatan adonan sdh tinggi pindah ke bagian bawah sbntar smpai pinggiran ny agak berubah warna lalu pindah lg ke bagian tengah smpai matang,cek dgn tusuk sate klo sdh tdk ada adonan yg menempal bearti sdh matang

  7. 7

    Warna ny cantik kuning ke emasan ga gosong,jgn liat bentuk ny yg kurang menarik tp rasa ny endul,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shofa Abizar Faraz
pada
Banjarmasin
hanya ibu rumah tangga
Lebih banyak

Resep Serupa