نحضر بوله ونحط فيها دقيق البسبوسه وعليه نص كوب جوز هند ناعم ودا اختياري لو مش حابه عادي بس بيدى ريحه جنان انا بفرمه ناعم جداً عشان الولاد متحسش بى ونحط السمنه وياسلام لوسمنه بلدي هتبقى جنان ومينفعش زبده لو مش متوفر سمنه بلدي يبقى سمنه عاديه ونبسها كويس جداً لحد ما كل الحبيبات تتشرب بالسمنه ومنفضلش نقلب كتير من شروط نجاح البسبوسه عدم العجن

وبعدين نحطهم على دقيق البسبوسه تقلبتين باطراف الاصابع بس هتلاقيها امتزجت بالسائل كويس جداً ونحضر الصينيه وندهنها سمنه ونصب الخليط بيبقى شبه سائل ونسبها ترتاح في الثلاجه نص ساعة

وبعدين اسخن الفرن على درجه حراره ٢٠٠ واضيف البسبوسه اول ما تحمر الجوانب نشغل الشوايه يحمر الوجه ونطلعها ونسقيها بالشربات ويكون بارد النتيجه بتكون افضل وكل ماتسيبيها تبرد بتكون النتيجه افضل في التقطيع