الخطوات
- 1
نضع الدقيق وعليه الملح ونخلطهم
- 2
وفي وسط الطحين نعمل حفرة ،ونضع فيها البيض
- 3
نقوم بعملية العجن
- 4
نضع العجينة لترتاح لمدة من 10دقائق الى ربع ساعة
- 5
مدي العجينة بواسطة الة المعكرونة من الدرجة الكبيرة الى الصغيرة اولا من 8 ثم 7 ثم 6 وهكذا للوصول الى درجة 2 تحصلي على معكرونة عريضة
- 6
يمكنك تقطيعها لتحصلي على اللازنيا او يمكنك وضعها في الة المعكرونة للحصول على الفتوتشيني او تركها لتجف قليلا للحصول على الكانيولاني
- 7
ومن ثم يتم سلقها وتناولها
- 8
يمكنك إضافة الوان طبيعية او صناعية على عجينة المعكرونة ليصبح لديك معكرونة ملونة
- 9
ويمكنك استخدام الأشكال المختلفة بتقطيع العجينة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه
من بغاك أهتم فيك💔و من اشتاق سأل عنك🥺و من يبيك صدقني يجيك 😕الوحده بتقتل ببطء
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11843002
التعليقات (7)