Brownies

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Chocolate Espresso Brownies merupakan salah satu menu favorit aku di Starbucks. Cara membuatnya sama seperti brownies pada umumnya, hanya saja ada tambahan espresso. Cita rasa brownies yang manis sedikit pahit ini cocok disantap bersama teh ataupun kopi. Untuk menambah rasa, bisa juga dikreasikan dengan topping, seperti kacang mete, almond, keju atau lainnya.

Brownies sendiri memiliki dua macam, yakni kukus dan panggang. Keduanya memiliki cita rasa yang berbeda. Brownies kukus teksturnya lebih lembut dan sedikit basah sedangkan brownies panggang teksturnya lebih garing di luar dan lembut di dalam. Kali ini aku mau share resep brownies dengan cara panggang di dalam oven.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/jA85gKSY2nI

https://www.devinahermawan.com/

Tags : camilan, brownies panggang, brownies kukus, brownies starbucks, brownies amanda, bolu, kue bolu, kue cokelat, kacang almond, kismis, devina hermawan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 50 grbrown sugar
  4. 1 sdtvanilla extract
  5. 140 grbutter
  6. 110 grdark compound chocolate
  7. 1/2 sdmespresso powder
  8. 45 grcocoa powder
  9. 7 grbaking powder
  10. 65 grtepung terigu
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter lalu sisihkan, masukkan cokelat batang, ¼ cocoa powder dan espresso powder, aduk rata hingga meleleh.

  2. 2

    Kocok telur dan gula sampai fluffy selama 7-10 menit menggunakan mixer.

  3. 3

    Masukkan lelehan butter dan cokelat ke dalam adonan, aduk.

  4. 4

    Masukkan baking powder, tepung terigu, sisa cocoa powder, dan garam sambil diayak lalu aduk dengan spatula.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu taburi dengan irisan cokelat di atasnya.

  6. 6

    Panggang di dalam oven di suhu 180 derajat selama 20 menit.

  7. 7

    Keluarkan adonan, ratakan / tekan dengan spatula lalu diamkan 10 menit.

  8. 8

    Panggang kembali di suhu yang sama selama 20 menit.

  9. 9

    Chocolate Espresso Brownies siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Diah Adiba
Diah Adiba @diahadiba
Bisa ga ya kalo pake gula pasir biasa? Mhn pencerahan nya

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa