Brownies

Chocolate Espresso Brownies merupakan salah satu menu favorit aku di Starbucks. Cara membuatnya sama seperti brownies pada umumnya, hanya saja ada tambahan espresso. Cita rasa brownies yang manis sedikit pahit ini cocok disantap bersama teh ataupun kopi. Untuk menambah rasa, bisa juga dikreasikan dengan topping, seperti kacang mete, almond, keju atau lainnya.
Brownies sendiri memiliki dua macam, yakni kukus dan panggang. Keduanya memiliki cita rasa yang berbeda. Brownies kukus teksturnya lebih lembut dan sedikit basah sedangkan brownies panggang teksturnya lebih garing di luar dan lembut di dalam. Kali ini aku mau share resep brownies dengan cara panggang di dalam oven.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/jA85gKSY2nI
https://www.devinahermawan.com/
Tags : camilan, brownies panggang, brownies kukus, brownies starbucks, brownies amanda, bolu, kue bolu, kue cokelat, kacang almond, kismis, devina hermawan.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter lalu sisihkan, masukkan cokelat batang, ¼ cocoa powder dan espresso powder, aduk rata hingga meleleh.
- 2
Kocok telur dan gula sampai fluffy selama 7-10 menit menggunakan mixer.
- 3
Masukkan lelehan butter dan cokelat ke dalam adonan, aduk.
- 4
Masukkan baking powder, tepung terigu, sisa cocoa powder, dan garam sambil diayak lalu aduk dengan spatula.
- 5
Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu taburi dengan irisan cokelat di atasnya.
- 6
Panggang di dalam oven di suhu 180 derajat selama 20 menit.
- 7
Keluarkan adonan, ratakan / tekan dengan spatula lalu diamkan 10 menit.
- 8
Panggang kembali di suhu yang sama selama 20 menit.
- 9
Chocolate Espresso Brownies siap disajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Fudgy Coffe Brownies ala Starbucks Fudgy Coffe Brownies ala Starbucks
Resep brownies ini terinspirasi dari keinginan saya menikmati brownies ala starbucks yang mempunyai aroma coffe/ espresso di dalamnya yang membuat sensasi yang berbeda saat dimakan. Resep ini terinapirasi resep dari Chef Devina Hermawan 😊 H&O Baking 🎂 -
Brownies Panggang Espresso Brownies Panggang Espresso
Bikin brownies karena adek yang paling kecil selalu request brownies yang atasnya garing. Kebetulan sempet beli brownies starbuck juga. Alhasil, kepikiran untuk buat brownies panggang espresso ini 😍😍 Aulia Novita -
8. Chocolate Espresso Brownies Ala Starbucks (Katanya) 8. Chocolate Espresso Brownies Ala Starbucks (Katanya)
Kata devina hermawan sih ini dupenya brownies starbucks, yaudah aku recook dan ternyata enakkk😍🥇#GenerasiAprontis Fifi -
Chocolate Espresso Brownies Chocolate Espresso Brownies
Aku menemukan channel Youtube Devina Hermawan https://youtu.be/jA85gKSY2nI tentang brownies ala Starbucks (diatas garing dalamnya empuk). Terlihat enak dan voila... rasanya memang berbeda dari brownies coklat biasa.Pada foto diatas, aku menggunakan loyang bulat kecil karena ini percobaan kedua. Percobaan pertama dg loyang 20x20 gagal 😂Abaikan bagian toppingnya yg terlihat hangus, tapi rasanya garing dan tidak terasa arang kok 😂 Retna Ishak -
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Semua orang pasti suka brownies! Nah brownies itu ada beberapa bentuk, ada yang struktur nya seperti cake, ada juga yang fudgy. Kalau saya personal lebih suka brownies yang fudgy. Bedanya, brownies fudgy ini hanya menggunakan lebih sedikit tepung dan tidak menggunakan baking powder. So, lets give it a try! Semoga suka ❤️ Jessica Maybella -
Brownies kukus fudgy Brownies kukus fudgy
Brownies adalah kue asal Amerika Serikat yg memiliki tekstur padat berwarna cokelat kehitaman dgn rasa khas coklat. Kue ini favorit semua orang termasuk keluarga kami.Kali ini saya memasak kue brownies yg di kukus dgn tekstur yg fudgy dan rasa yg nikmat.. resep ini saya dpt dari channel YouTube Tasyi Athasiya.Kue ini cocok bgt dimakan bareng keluarga sambil kumpul2.Cek yuk cara buatnya..☺️#saturesepsatupohon Mom Agatha -
13. FUDGY BROWNIES 13. FUDGY BROWNIES
Biasanya selalu bikin brownies kukus.Kali ini pengen coba bikin yg di oven.Crunchy di luas tapi tetap lembut di dalamDitambah sentuhan rasa capucinno nya.#fudgybrownies#brownies#PejuangGoldenApron3 Dila Frastika -
Easy Brownies Easy Brownies
Brownies ini kombinasi fudge dan semacam bolu jadi teksturnya gak lembek dan ga keras. Cocok banget untuk anak-anak. kebetulan kemarin ada sisa adonan cheesecake jadi saya campurkan ke adonan brownies ini tapi aslinya hanya Chocolate Brownies aja yaa. Ini resepnya ya.. Nana Otto -
Chewy Choco Brownies Chewy Choco Brownies
Sebenarnya waktu bikin kue ini ga membayangkan apakah teksturnya akan chewy, fudgy, atau cakey. Karena cuma pengen coba bikin brownies panggang dan kepengen kue yang nyoklat banget tapi ga terlalu manis. Eeh ternyata setelah jadi hasilnya seperti ada kenyal (chewy) nya. Penggunaan kopi membuat rasa coklatnya keluar banget. Resep ini dimodifikasi dari resep brownies chef Devina Hermawan dan mbak Indry Hapsari. Selamat mencoba bu ibuu... Faradilla Fernanda -
-
Mocca Coffee Brownies Rebake Chef Devina Hermawan Mocca Coffee Brownies Rebake Chef Devina Hermawan
Brownies resep Devina Hermawan MCI dengan modifikasi less cocoa powder dan essence vanila diganti essence mocca.Hasil akhir: Brownies crunchy di luar, tapi dalamnya lembut. Beinzapetite -
Resep Pertamaku: Fudgy Brownies mirip di Gerai Kopi Hijau Resep Pertamaku: Fudgy Brownies mirip di Gerai Kopi Hijau
Resep pertamaku di Cookpad, saya posting di tanggal 25 November 2021Masa- masa pandemic sunggug mengubah hidup saya, menemukan kesukaan saya sesungguhnya, baking and cooking ternyata tempat saya menemukan proses healing sesungguhnya.Tanpa berkata, hanya tangan-tangan berkarya, kadang berhasil, selalu yakin tak ada yang mustahil.Ya di sanalah saya kedewasaan saya berproses bersama dentingan centong dan panci-panci serta hentakan loyang-loyang. Dan ups kadang terpecik minyak atau siku menyentuh panci panas.Tapi semua hanya terasa sesaat dan terlupakan ketika wajah-wajah bahagia yang menantikan masakan atau sekedar kudapan, ya merekalah fans setia hasil karya saya, pujian dan kritik mereka rasanya membuat saya semakin bersemangat di dapur, membangun skill belajar lebih banyak tentu saja bersama CookpadKalo resep pertama kamu apa? @AlifahLestari @istikahaja @marianukita#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama Beinzapetite
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)