ملوي مورق وبأسهل طريقة ممكنة

نمزج جميع المقادير في إناء ونعجن بالماء وندلكها مزيان تكون العجين لينة نخليها ترتاح شوية

من بعد نشكل منها كرات بحجم متوسط ونتركها ترتاح مرة أخرى لكي يسهل علينا نطلقوها

نأخد الزيت نأخذ من الكرات كرة ونطلقها مزيان بالزيت حتى يبان ليا سطح العمل وندهنها بالزيت ونرش شوية القمح ونطويها على إتنان ونلويها ونخليها على جنب حتى نكمل العجين كامل من بعد نضغط عليها ونحط المقلاة فوق النار تسخن ونرشها بالزيت ونحط فيها الملوية كيف نحطها نقلبها على الوجه التاني ونبقى نقلبها على الوجهين حتى تحمر كيجي رائع ومورق وهشيش يستحق التجربة وبلا عداب