نخلط السوائل الحليب و بيضة كاملة و بياض بيضة مع الخميرة و السكر..

نضيف الزيت و الملح نكمل الخلط

نضيف الفرينة بالتدريج كل مرة نضيف كأس و نترك الخليط يرتاح

نفرغ الخليط في الصينية ، يفضل نضع ورق طهي و زيت أيضا و نتركه يرتاح مرة أخرى

صفار البيضة الذي بقي لنا نضيف لها ملعقة حليب او قهوة و ندهن سطح الخبز برفق و نضيف السينوج و الجلجلانية وندخله الفرن.