في إناء نضع البيض مع سنيدةوالمربى والعسل والفانيلا والملح ونطربوه بالطراب الكهربائي حتى يصبح الخليط يميل للبياض

ثم نضيف الزيت مع الإستمرار في التطريب ونضيف الزبدة

ثم نضيف الدقيق والخمارات ونستعمل الأيدي لجمع العجين

عندما نقوم بمزج الدقيق جيداً مع باقي المكونات نقوم بطلق العجين بالمدلك

يجب ترك سمك العجين ما بين ٢ إلى ٣ سنتيم ثم نقطع العجين بأي شكل حبينا نفندوها في سنيدة (سكر خشن) وندخلها للفرن تتحمر وبالصحة والراحة