محشي بطاطس باللحمه

تقشر البطاطس و تقور من الداخل ثم تغسل وتترك لتجف ثم تقلى في زيت ساخن حتى تاخذ اللون الذهبي

تحشى البطاطس باللحم المفروم و ترص في القالب

في حله على نار متوسطه نضع الثوم المفروم حتى ياخذ لون ذهبي، نضيف عصير الطماطم و ملعقه الصلصة و الخل والفلفل والملح، نضيف نص ملعقه سكر و يترك الخليط على النار لمده ١٠ دقائق، يضاف خليط الطماطم على البطاطس و يدخل الفرن لمده ٢٠ دقيقه على درجه حراره ٢٠٠