#kotenykihivas2024

Vitaminokban gazdag saláta. Sültek mellé nagyon finom, kicsit különlegesebb ízvilággal.#kotenykihivas2024

Szeretem az édeskömény ízét, illatát. Sokáig kerestem az ideális saláta receptet, amibe nyersen tehetem bele. Találtam egy narancsosat. Nekem tetszett a narancs ötlete, de kicsit egyszerűnek tűnt, ezért felturbóztam. Ez lett belőle. Szerintem isteni finom.

Sült húsokhoz, halakhoz különleges köret. Vitamindús saláta.

Az édeskömény a zellerfélék családjából származik, más néven ánizskapornak is szokták hívni, az ánizsmaghoz hasonlóan erős aromája van. Magja miatt vált ismertté, amely emésztést elősegítő-, görcsoldó-, puffadásgátló gyógynövény. A konyhában a gumóját hasznosítjuk, felhasználási területe széleskörű, süthető, grillezhető, előétel, köret, saláta készíthető belőle. Nálunk egész évben kapható, tárolni csak egészben szabad, mert gyorsan csökken az illóolaj tartalma. Ehhez a recepthez próbáljunk olyan édeskömény gumót venni, amin rajta van a zöldje is, ami kinézetben leginkább a kaporra hasonlít. Nagyon jó köretnek vagy előételnek.

Szombati reggeli az egészség jegyében. Emellett finom is.

Nagyon sokan vannak, akik ezt a nagyon ízletes, és illatos zöldséget mellőzik, pedig nagy kultuszra tekint vissza. Magyarországon régóta használják különböző betegségekre. Nagyon sok jótékony hatása van, érdemes többször a konyhába használatra feldolgozni. Saláták, és köretek, töltelékek, és sültek mellé kiváló zöldségféleség. Édeskömény, más néven ánizskapor vagy fennel. Húsvét, vagy más ünnepi alkalomkor lepjük meg családunkat vele.

#2019

Percek alatt elkészíthető.#gyors#makréla#saláta#2024. 1

Adott volt a feta sajt a hűtőben... Úgyhogy mivel Görög salátát még nem csináltam, gondoltam itt az ideje. Beszereztem a többi hozzávalót, aztán elkészítettem a vacsora mellé...😉

Kóstoljátok meg ezt a finom, aromás, párolt édesköményt, pirítós rozskenyérrel.

Életmentő recept, ha épp nincs túl sok minden otthon 😄 Gyors ebéd vagy vacsora.