نجهز تتبيلة الدجاج ، عبارة عن معجون طماطم و ملعقة كركم و ملعقة فلفل و بهارات مشكله و كمون ، و شطة (شطة رنا) و ملعقتين زيت نباتي ثم نغطيها و نتركها حتى تنضج الدجاجة

في هذه الأثناء نجهز الرز ، نضع البصلة المقطعة شرائح ونقليها في زيت على حرارة متوسطة ، ثم نضع حبات القرنفل و القرفة و الليمون الأسود كما هو واضح في الصورة و الفلفل الرومي

عندما تنضج الدجاجة نتبلها في التتبيلة الخاصة بنا ، كما هو واضح في الصورة ( نضع شرائح بصل و طماط عليها و اذا وجد فلفل رومي ضعوها أيضا ضعيها في الفرن و حتى تتحمر من الإمام و الخلف.

ننظر لرز إذا استوى و أصبح بدون ماء اي ناضج تماما وخالي من الماء ، نضعه عليه كركم أو تلوينه ثم نغطيه خمس دقائق بعدها نحرك بقية الأرز كي تتجانس و يصبح لونه جميلا كنا في الصورة

علينا و عليكم بالف عافيه لا تنسون تدعموني و تنشرون وصفتي السهله احبكم