Bahan-bahan

  1. Bahan Tahu aci walik :
  2. 10 buahtahu goreng/ pong
  3. 8 sdmtapioka (munjung)
  4. 3 sdmtepung terigu (munjung)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1/2 sdtgaram (kalo tahunya sudah asin bisa di kurangi ya mom’s)
  8. 1 sdtmerica butir
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. secukupnyaAir hangat
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bahan untuk sambal :
  13. 3 buahcabe rawit setan
  14. 4 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang (sebelumnya cuci bersih dan iris tipis tipis)

  2. 2

    Haluskan bawang putih (kupas dl ya mom’s 🤭) dan merica, tambahkan ke dalam campuran tepung tadi jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuknya jg

  3. 3

    Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk jangan terlalu lembek atau padat ya mom’s jangan lupa test rasa

  4. 4

    Potong segitiga tahu gorengnya, kemudian balik lalu isi dengan adonan tepung dan di goreng dengan minyak panas

  5. 5

    Goreng sampe kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Untuk bahan sambal: cuci lalu haluskan cabe rawitnya, tempatkan pada tempat kecil kemudian tambahkan kecap manis aduk rata ya mom’s

  7. 7

    Tahu aci walik crispy siap dinikmati dengan cocolan sambal kecap mom’s. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
santi
santi @Santi_putwokerto
pada
purwokerto
Saya ibu rumah tangga, dengan anak kembar kebetulan suami seneng banget ngemil dan makan. Alhasil suka ber eksperimen bikin menu makanan atau cemilan 🤭😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa