Donat Fluffy

adiesty
adiesty @adiestysw
Jakarta

pingin donat tapi males keluar, jadinya ngadon aja didapur. super lembut dan ringan🍩

Donat Fluffy

pingin donat tapi males keluar, jadinya ngadon aja didapur. super lembut dan ringan🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20pcs
  1. 175 grtepung protein tinggi
  2. 75 grtepung protein sedang
  3. 1 btrkuning telur
  4. 1 sdtfermipan/ragi/softinstan
  5. 30 grgula pasir
  6. 130 mlsusu cair
  7. 50 grmargarin
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kedalam wadah. (kecuali margarin dan garam)aduk hingga cukup rata

  2. 2

    Setalah cukup rata, aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang, setelah semua rata tambahkan margarin dan garam. uleni dengan mixer kecepatan tinggi hingga kalis (adonan yg kalis tidak akan robek ketika dipipihkan seperti adoanan martabak)

  3. 3

    Biar beratnya sama rata bisa ditimbang 25gr, kemudian dibulatkan, dipipihkan dan bisa dibolong. diamkan dalam wadah yg kedap lebihkurang 20mnt atau sampe cukup kembang

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil ke sedang, minyaknya cukup banyak agar saat digoreng juga mengembang. cukup sekali balik aja biar keliatan white ring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adiesty
adiesty @adiestysw
pada
Jakarta
doyan makan, doyan masakhappy wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa