Puff Pastry Strawbery

indah lestari
indah lestari @cook_12350323
Sulawesi Tengah - Palu

Recook Bunda Albiyan...😍😍😍

Puff Pastry Strawbery

Recook Bunda Albiyan...😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembarPuff pastry (pakai merk Edo)
  2. Secukupnyamentega utk olesan
  3. Secukupnyagula pasir utk taburan
  4. Secukupnyabuah Strawbery
  5. Bahan Pastry Cream :
  6. 250 mlsusu cair
  7. 100 grgula pasir
  8. 1/2 sdmtepung Maizena
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pastry cream di panci. Aduk rata dgn whisk

  2. 2

    Panaskan di atas kompor hingga mengental sambil terus diaduk dgn whisk. Matikan kompor dan dinginkan. Jika sudah masukan ke dalam palstik segi tiga

  3. 3

    Bagi Puff pastry menjadi 4 bagian... kira2 @7cm tusuk2 dgn garpu dan olesi dgn mentega

  4. 4

    Panggang di teflon... Gunakan api kecil saja. Taburi dengan gula pasir hingga rata. Balik jika bagian sisi lainnya sdh matang. Olesi kembali dgn mentega & taburi gula pasir

  5. 5

    Jika pastry & cream sdh hilang panasnya tata 1 lembar puff... Olesi dgn pastry cream... Beri irisan strawbery... Olesi kembali dgn cream... Tumpuk dgn puff pastry lakukan hingga 3 tumpuk.. dan bagian atas tdk perlu di olesi cream

  6. 6

    Layer Pusff Strwbery siap disajikan... lebih nikmat lagi klw disimpan dalam kulkas dan dimakan dingin2...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah lestari
indah lestari @cook_12350323
pada
Sulawesi Tengah - Palu

Komentar

Resep Serupa