Martabak Telor

Fifin Fiandra
Fifin Fiandra @cook_5798697

Bikin martabak telor simple dan praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 3 sdmtepung bumbu merk apa saja boleh
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 1 butirtelur
  7. 250 ccair
  8. isi:
  9. Daun bawang
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 2 butirtelor
  12. Daging
  13. Bumbu gulai

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Adonan kulit agak cair, spt membuat dadar. Atau bisa jg menggunakan kulit lumpia instan spt pd gambar

  3. 3

    Isi : siapkan daun bawang yg sdh di iris2, garam, telor, daging rebus cincang, dan bumbu gule. Kemudian aduk rata

  4. 4

    Aduk isi hingga spt ini

  5. 5

    Panaskan wajan anti lengket dan bikin dadar tipis

  6. 6

    Taruh isi di tengah

  7. 7

    Lipat seperti amplop

  8. 8

    Balik dan pindahkan ke wajan yg berisi minyak panas

  9. 9

    Jika menggunakan kulit lumpia instan, tinggal di isi sj kemudian lipat bentuk amplop dan rekatkn pinggirnya dg air atau putih telur

  10. 10

    Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan

  11. 11

    Dan inilah hasilnya. Yg kecil menggunakan kulit lumpia instan dan rasanya lebih chrispy. Yg besar menggunakan kulit dadar dan rasanya lembut.

  12. 12

    Sama2 enak dan praktis. Sajikan dengan cabe, acar, ataupun saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fifin Fiandra
Fifin Fiandra @cook_5798697
pada

Resep Serupa