نضيف السكر والكاكاو والحليب في الخلاط ونضرب وننزل بالزيت حبه حبه بعد جداً نأخذ كوب من الصوص للتزيين ونسيبه على جنب ونحط البيض على باقي الصوص ونضرب وفي بولة نحط الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح والبيكنج صودا ونقلب

وننزل عليهم باللي في الخلاط ونقلبهم ونحطهم في صينية صغيرة مدهونة بالزيت أو عليها ورق زبدة وندخلها فرن سخن لحد ما تستوي ولما تستوي نسيبها تبرد تماماً ونطلعها من الصينية ونحط عليها الصوص ونقدمها بالف هنا وشفا