Pan integral con semillas

Emilia Mazziotti
Emilia Mazziotti @cook_21261010
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Ingredientes

  1. 3 tazasharina integral
  2. 2 tazasharina común
  3. 10 grlevadura seca
  4. Sal a gusto
  5. 1 cucharadaAceite
  6. Sésamo
  7. Lino
  8. Chía
  9. 3 tazasagua

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una montañista de ambas harinas (dejar una taza de harina común para después) en el medio hacer un agujero y poner la levadura y el aceite. Consejo mojarse las manos con aceite para que no se pegue. Ir vertiendo el agua y envolviendo no la harina. Ir metiendo las semillas. Y seguir envolviendo Así hasta que se haga una masa homogénea. Comenzar a amasar.

  2. 2

    Dejar reposar 30/40 minutos. Para que eleve. Luego darle unos golpecitos para sacarle el aire y dejar reposar 15/20 minutos otra vez.

  3. 3

    Luego Separar en bollos y poner semillas arriba.

  4. 4

    Hornear por 40 minutos o media hora a fuego moderado depende el horno. Dejar enfriar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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