Kue Lontar atau Pie Susu

Linda Fitri
Linda Fitri @mrswisnu
Jakarta

Kue lontar ini kue favoritnya suami pas jaman masih kecil. Mertua sering bikinin dulu. Nah penasaran pengen coba bikin juga cm kali ini bikinnya tanpa oven, cuma pake kompor aja. Pas banget lagi #dirumahaja #WFH #staysafe

Kue Lontar atau Pie Susu

Kue lontar ini kue favoritnya suami pas jaman masih kecil. Mertua sering bikinin dulu. Nah penasaran pengen coba bikin juga cm kali ini bikinnya tanpa oven, cuma pake kompor aja. Pas banget lagi #dirumahaja #WFH #staysafe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 250 gramTepung Terigu
  2. 100 gramMentega
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. Garam
  5. Bahan Isian
  6. 3 butirTelur, ambil kuningnya aja
  7. 160 mlSusu Kental Manis
  8. 2 sendok makanTepung Maizena
  9. 150 mlAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Aduk tepung terigu dan mentega pakai garpu/sendok, setelah itu masukkan telur dan garam kemudian aduk pakai tangan hingga tercampur dan kalis.

  2. 2

    Sesudah itu siapkan teflon, dan cetak adonan di teflon (ukuran teflonnya terserah moms ya) dan ditusuk2 pakai garpu. Setelah itu sisihkan dulu.

  3. 3

    Aduk kuning telur dan susu kental manis sampai tercampur. Larutkan 150 ml air dan 2 sendok tepung maizena. Kemudian campur di adukan telur dan susu tadi.
    Panaskan di atas kompor sampai sedikit mengental (jangan terlalu kental)

  4. 4

    Panggang dengan api kecil teflon yang telah dicetak adonan dan tuang isian diatasnya. Panggang sampai matang dan kering (api kecil supaya tidak gosong ya moms). Jika sudah matang, diamkan sampai dingin kemudian baru keluarin kuenya dari teflon (biar gak pecah). Selamat mencoba moms😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Fitri
Linda Fitri @mrswisnu
pada
Jakarta
I’m the chef in my kitchen. Just cook and serve it for ur beloved😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa