Házi kifli
Németországban élünk és már nagyon hiányoltam a magyar finom kiflit, amit itt nem lehet kapni. Gondoltam megcsinálom magam. Elsőre is csodásra sikerült, puha foszlós, még másnap is. Külön jó hogy 3 éves kisfiam is tudta formázni (feltekerni), így szívesebben evett belőle.
Házi kifli
Németországban élünk és már nagyon hiányoltam a magyar finom kiflit, amit itt nem lehet kapni. Gondoltam megcsinálom magam. Elsőre is csodásra sikerült, puha foszlós, még másnap is. Külön jó hogy 3 éves kisfiam is tudta formázni (feltekerni), így szívesebben evett belőle.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben, cukorral felfuttatom.
- 2
A lisztet sóval elkeverem, hozzáadom a felfuttatott élesztőt, és olvasztott vajat (ne legyen forró, mert megégetheti az élesztőt). Majd összegyúrom a tálba, ha túl ragacsos lenne, akkor tegyünk még hozzá lisztet, amennyit felvesz. Ha elválik a táltól akkor jó.
- 3
A tálból kiveszem és két részre szedem. Liszttel megszórt nyújtó felületen kicsit átdagasztom a két gombócot, csak hogy szép sima legyen és nagyjából kerekre formázom.
- 4
A két bucit körré nyújtom, majd 4-4 egyenlő részre (cikkre) vágom.
- 5
Minden kis cikket kicsit vékonyabbra nyújtok, majd az alsó legszélesebb részével kezdve, feltekerem. Kifli alakúra formázom és sütőpapírra helyezem. Egymástól kicsit távolabb rakjuk, hogy legyen helye megnőni.
- 6
Egy tiszta konyharuhával letakarom és kb. 15-20 percig meleg helyen kelesztem.
- 7
A kelesztés után a kifliket lekenem a cukrozott tejjel. Előmelegített sütőben, alul-felül sütésfunkción 200°-on, 15 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Házi vajas kifli Házi vajas kifli
Kívül ropogós, belül finom foszlós. 😊 letakarva még másnap is nagyon finom, puha. 😉
-
Házi vajas kifli Házi vajas kifli
Reggelire, uzsonnára vagy vacsorára, sőt még másnap is nagyon finom.#2019
-
-
Házi tejes kifli Házi tejes kifli
Receptek között kutakodtam a neten, amikor rátaláltam erre a receptre. Picit igaz átalakítottam, mert ez csak egyfajta lisztből van, de az eredmény elsőre tökéletesen sikerült. Azóta már a fiam is elkészítette, annyira ízlett neki is...😎
-
Legfinomabb vajas kifli Legfinomabb vajas kifli
Kisfiam imádja a kiflit, de kevés helyen lehet finomat venni elfogadható áron.
-
Vajas kifli Vajas kifli
Sosem készítettem még kiflit, de szuper, lágy és omlós lett! Kisfiam nem egy kenyérevő, de már a másodikat eszi. 😛
-
-
Házi vajas kifli Házi vajas kifli
#énkönyvemHa gyorsan akartok valami finom péksüteményt elkészíteni, akkor ezt a kiflit ajánlom. Nálunk sokszor hétvégén készül, mert olyan jó, amikor reggel a család a meleg kifli illatára ébred.
-
Burgonyás, hagymás hosszú kifli Burgonyás, hagymás hosszú kifli
Ezek a kiflik nagyon finomak, foszlós a tésztájuk másnap is puhák maradnak.
-
Házi kifli Házi kifli
Nagyon szeretem a házilag készült péksütiket. 😊 Már napok óta szeretnék egy finom, forró kiflit enni reggelire. 😃 Ma úgy ébredtem, hogy vágjunk bele. 😃 Féltem tőle, mert több kísérletem fulladt kudarcba, de most végre sikerült és gyorsan el is pusztítottuk. 😃😃
-
Fatörzs kifli tej- és tojásmentesen Fatörzs kifli tej- és tojásmentesen
Amikor rátaláltam erre a receptre, nagyon megörültem, mert gyermekkoromat idézte fel, sokszor ettem ilyen kiflit. Az, hogy tejmentesen készül, pedig külön öröm, hisz az ételallergiás kisfiam is eheti.Tejeskávéval, lekvárral isteni. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek