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Ingredientes

  1. Para el curry:
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1/2 litrocaldo de verduras
  4. 250 mlnata
  5. 1 cucharadaharina
  6. 1 cucharadacurry
  7. Para el resto:
  8. filetespechuga de pollo en
  9. harina
  10. Huevo
  11. pan rallado
  12. arroz

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la salsa, para ello cortamos una cebolla y la pochamos en una sartén. Cuando esté lista añadimos la cucharada de harina y la de curry

  2. 2

    Agregamos la nata y el caldo y dejamos espesar. Salamos al gusto y tritutamos todo con una batidora.

  3. 3

    Empanamos el pollo con harina, huevo y pan rallado (Yo usé uno sin gluten y le añadí sésamo)

  4. 4

    Freímos el pollo y lo cortamos en tiras

  5. 5

    Cocinamos el arroz y emplatamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kami
Kami @kamiarty

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