Ayam Goreng Lengkuas

Elvinafs @elvinafs
Cara Membuat
- 1
Blender semua bumbu halus
- 2
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus serta daun salam dan ayam potong. Ungkep ayam sampai air menghilang.
- 3
Goreng ayam beserta bumbunya. Tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ini pelengkap nasi uduk yah..dijamin surendol takendol kendol 😁😁😁🤤🤤🤤 TariTapong -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Rasa asin gurih kaya rempah, lebih nikmat dimakan bersama sambal dan lalapan Ummu Hafshah -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masak versi besar, 21 ekor ayam buat isian nasi box. Tapi resepnya ditulis untuk seekor ayam kok, hanya fotonya aja yg pake versi jumbo. Tester diicip serumah, kompak komentar : bumbunya sedap meresap, ayamnya juga empuk.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani Deedee Rasuan -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#PejuangGoldenApron3Masih tentang masakan sehari2,,sbgi lauk yg hampir semua org suka pastinya... ResepAlaAnggun -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Gurih, Enak, Berempah. Cocok buat stok lauk di kulkas 🍗 Yuk Cobain!! Devina Wu -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bumbu nya doank udah bikin nasi cepet abis 😆#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Susan_Febrie -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sekali-sekali bikin ayam goreng berempah. Memang butuh waktu untuk memasaknya, tapi untuk cita rasa, ayam goreng lengkuas ini sangatlah lezat. Dipasangkan dengan lalap dan sambal serta nasi hangat lengkaplah sudah. Warteg Rumahan -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Yap! Kali ini saya akan memasak resep ayam goreng lengkuas yg terinspirasi dari ayam goreng rumah makan Padang yg rasanya enak menurut saya.Untuk resep kali ini yg pasti pakai lengkuas yg cukup banyak. Baiknya menggunakan lengkuas yg muda. Kenapa? Krn selain lebih enak, lengkuas muda lebih mudah memarutnya.Terinspirasi dari ayam goreng rumah makan Padang, saya tidak menambahkan gula di resep ini, tapi bagi yg tdk bisa memasak tanpa gula, bisa ditambahkan sesuai selera.Selamat mencoba 😄TIPS:1. Disarankan saat menumis bumbu masakan apapun, api 🔥 saat memasak sebaiknya jangan terlalu besar. Selain membuat tumisan bumbu menjadi cepat gosong, wangi atau rasa si bumbu akan banyak yg hilang.2. Saat ayam diungkep, jangan lupa panci atau wajan ditutup. Tujuannya supaya uap tersebut bisa ‘kembali’ lagi ke dlm panci dan meresap ke dlm daging ayam. Dg begitu, aroma dan cita rasa bumbu tdk akan hilang krn berbaur dg udara. Tetap gunakan api 🔥 yg kecil. jesa aja -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Liat resep dari mba Susan_FebrieAyam goreng lengkuas ini memang maknyuuss sekali disantap dengan nasi hangat dan sambal bawang..Dengan kremesan laos.. Nyam... Enaaak bangeetSemoga menginspirasi#CookpadCommunity_Lampung Miss Kyky -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pengin mengasah diri dalam memasak mumpung #dirumahaja ✨ Azmi Luthfiani -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Jujur ya baru kali ini bikin ayam kayak gini, krn biasanya ibu yg bumbuin, saya tinggal goreng. Dan enakkkkk banget resep si teteh cantik...Pas mantap semua pokoknya...Foto malam seadanya udah keburu lapar, jangan dibully yes 😂😂😂Source : Risa Januarti#berburugoldenapron #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #masakitusaya #cookpadcommunitt #cookpadcommunity_bekasi #ayamgorenglengkuas #olahanayam Bunda RAZS -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bismillah...Assalamu'alaikum....Banyak olahan kuliner berbahan dasar ayam menjadi masakan yang lezat. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. ...Alhamdulillah nyobain olahan ayam goreng lengkuas...Ternyata enag bangeeett.....Makasih resepnya mba @erindaikafebriani ....Kluarga dirumah pada suka...anak2 maemnya pe nambah2 juga....Katanya low punya ayam lagi masak keg gini lagi....😄🥰Senangnyaaa😊😊🥰#ArisanSalamKenal#cooksnapErindaIka#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11865122
Komentar