Sop oyong dkk

Mom BeneMikh 👩‍🍳
Mom BeneMikh 👩‍🍳 @Ben3Mikh
Jakarta

Hari ini pengen masak yg simple n praktis aja buat anak-anak n si papi yg lg kerja & belajar #dirumahaja ☺ liat-liat di ig nya mba susi agung ada resep sop oyong yg praktis dan gak ribet. Di resepnya sih sop nya pakai udang, tapi disini sy ganti sama tulang ayam buat diambil kaldunya juga. masaknya gak perlu ribet tinggal cemplang cemplungin aja sayuran nya semua 😁 untungnya anak-anak semua pd doyan sama sayur oyongnya. Biasanya agak susah dan pilih-pilih sayurnya.

Sop oyong dkk

2 orang berencana membuat resep ini

Hari ini pengen masak yg simple n praktis aja buat anak-anak n si papi yg lg kerja & belajar #dirumahaja ☺ liat-liat di ig nya mba susi agung ada resep sop oyong yg praktis dan gak ribet. Di resepnya sih sop nya pakai udang, tapi disini sy ganti sama tulang ayam buat diambil kaldunya juga. masaknya gak perlu ribet tinggal cemplang cemplungin aja sayuran nya semua 😁 untungnya anak-anak semua pd doyan sama sayur oyongnya. Biasanya agak susah dan pilih-pilih sayurnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tulang ayam (sy 1 ekor dipotong-potong)
  2. 1liter
  3. 2oyong uk sedang (potong-potong)
  4. 4wortel potong-potong
  5. Daun bawang & seledri
  6. 1tahu putih sutra potong kotak-kotak kecil
  7. 20 butirtelur puyuh rebus dulu
  8. Bahan tumis
  9. 3 siungbawang putih cincang halus
  10. Bawang bombay (setengah aja)
  11. Jahe 1 cm geprek
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk (sy kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang ayam sampai keluar kaldunya, saring kaldu yg berwarna coklat

  2. 2

    Sambil menunggu tulang ayam direbus, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan pada sampai harum lalu sisihkan.

  3. 3

    Masukkan wortel dan tahu ke air rebusan, lalu masukkan bumbu tumisan. Berhubung sy suka oyongnya yg agak garing, oyong sy masukkan belakangan dan rebus sebentar bersama telur puyuh. Dan terakhir daun bawang & seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom BeneMikh 👩‍🍳
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa