سوفلي من قناة الأميرة El amira
#كوكبادي_وافتخر
هذي وصفة سوفلي خفيف و بنين وهو من قناة الأميرة يوتبورز الجزائرية فقناتها روعة و ناجحة
سوفلي من قناة الأميرة El amira
#كوكبادي_وافتخر
هذي وصفة سوفلي خفيف و بنين وهو من قناة الأميرة يوتبورز الجزائرية فقناتها روعة و ناجحة
الخطوات
- 1
في صحن نحضر العجينة نخلط حليب دافىء و سكر خميرة بيض و ملح نخلط ثم نضيف فرينة و نخلط ثم نشكل كويرات صغيرة و نغطهم و نتركهم يتخمرو 03 د إلى 40 د
- 2
نحضر الحشو في مقلاة نضع زيت بصل مرحي و ملح نقلي ثم نضيف الدجاج المرحي و توابل و نقلي حتى يكون ناشيف من الماء
- 3
نحضر صلصة الجبن في كسرونة نضع الحليب و نشاء ميزنة بيضة بارد في بارد و نخلط ثم نضعه فوق النار نحرك ثم نضيف الملح و فلفل اسود و نخلط و لمى تبداء بثقل نضيف الجبن و نخلط حتى يذوب الجبن ننزعها و نتركها تبرد
- 4
نخلط صلصة الجبن مع الحشو و يمكن أن نضيف جبن المبشور على الخليط ثم على طاولة م شوشة بالفرينة نحل كرة و نحشيها بملعقة كبيرة من الحشو على الجانب و نطوي نص الآخر و ننقلب الجوانب و هذ حتى نكمل العجينة و نضعه في صينية و ندهنهم بصفار بيض فوق و يكون الفرس ساخن مسبقا و ندخله و نتركهم حتى يطيبو و يتحمرو
وصفات مشابهة
-
-
سوفلي من ام اياد سوفلي من ام اياد
#يوميات_رمضانعجينتي المعتمدة للمملحات تجي روعة وناجحة مليون في المئة.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)