تحميسه مقالي

Souki ol
Souki ol @souki_ol
كندا
شارك

المكوّنات

  1. 1 حبهبطاطا
  2. 1 حبهباذنجان وسط
  3. 1 حبهكوسى
  4. 1/2قرنبيطه (زهره)
  5. كوبينزيت للقلي
  6. 1 حبهبصل يابس مقطع شرحات
  7. 1 حصقوم مهروس
  8. 1 ملعقه صغيرهزنجبيل مهروس
  9. 1 ملعقهدبس فليفله حلو
  10. 1 ملعقهدبس رمان
  11. 1 ملعقهزيت زيتون
  12. 1/4 كوبماء
  13. 1 ملعقه كبيرهكزبره مفرومه
  14. 1 ملعقه كبيرهبقدونس مفروم
  15. 1/2ليمونه حامضه
  16. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  17. رشهحر بودره (حسب الرغبه)

الخطوات

  1. 1

    نقطع الكوسى و الباذنجان و البطاطا مكعبات و نقطع القرنبيط قطع صغيره

  2. 2

    نقلي الخضار بزيت غزير كل نوع لوحده، ثم يوضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت

  3. 3

    بمقلاه نحمي الزيت و نقلي البصل و الثوم و الزنجبيل و نقلب ليذبل ثم نضيف المقالي

  4. 4

    على جنب نذوب دبس الرمان و دبس الفليفله بالماء مع ملح و فلفل اسود و حر و نضيفه على المقلاه.

  5. 5

    ثم نرش الوجه بالكزبره و البقدونس و تقدم. مع عصره ليمون حامض

  6. 6

    تقدم و تأكل بخبز عربي حسب الرغبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Souki ol
Souki ol @souki_ol
نُشرت في
كندا
اعشق الطبخ و احب ان اتعلم اكلات من حول العالم
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

وصفات مشابهة