Telur & Tahu Bumbu Bali

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Masak untuk pasukan dirumah dengan bahan yang mudah dicari, semua bahan sudah ada. Inspirasi resep mba Ge Adhian. #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah #RecookBarengCilmin #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtelur rebus
  2. 10 bhtahu goreng (belah 2)
  3. Secukupnyagaram dan gula pasir
  4. 300 mlair
  5. Bumbu halus:
  6. 30 grcabai kering rebus (jika cabai keriting boleh 75 gr)
  7. 5 bhbawang merah
  8. 4 siungbwg putih
  9. 2 bhtomat (kecil)
  10. 5 butirkemiri (digoreng)
  11. 1 ruas jarikunyit dan jahe
  12. Bumbu cemplung:
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 1 btgsereh yang besar (digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Rebus telur dikupas dan digoreng. Goreng tahu sebentar sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung. Masukkan telur rebus goreng dan tahu goreng aduk rata. Masukkan air biarkan mendidih dan air mulai berkurang, masukkan gula pasir dan garam koreksi rasa biarkan air surut dan bumbu mengental angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa